Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Искусство украшения тортов. Школа для начинающих и опытных


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
Сервировка стола
Статьи о продуктах
Для хранения рецептов
НАША КНОПКА
КОНКУРС
КОНКУРС: "Усатый-полосатый"
Конкурс универсальный (творческий + кулинарный). Выставлять можно как любые новогодние творческие работы (костюмы, украшение дома и т.д. и т.п.), так и новогодние блюда, меню или рецепты.
 Посмотреть призы, принять участие >>
ЛИНЕЕЧКИ ДЛЯ ФОРУМА
Воспользуйтесь сервисом линеек для создания своей!

Кулинарная книга


Фрукты и цветы из марципана

Фрукты из марципана

Из марципана можно вылепить, как из пластилина, все, что угодно, - цветы, фрукты, фигурки животных и людей. Окрасьте марципан в нужные цвета и лепите каждое украшение отдельно. Составьте композиции или незамысловатые сценки, прижимая фигурки друг к другу, и оставьте их сушиться в теплом месте. Фломастерами с пищевыми красителями нанесите необходимые штрихи или окрасьте детали.

Фрукты из марципана

Цветы из марципана

Их тоже делать легко и просто. Формочки для вырезания цветов можно купить у кондитеров-профессионалов.

Цветы из марципана

Окрасьте марципан в нужные цвета и тонко раскатайте. Обмакните формочки в кукурузный крахмал и вырежьте цветы. Изогните лепестки, вставьте пестики или тычинки контрастных цветов. Как только изделия полностью высохнут, спрячьте их в коробку и храните для подходящего случая.

Фрукты и цветы из марципана

 Посмотреть с картинками на сайте


 ВСЕ О НОВОМ ГОДЕ ТИГРА

 ОБСУДИТЬ РЕЦЕПТЫ >>


Торт "Чаепитие"


1,5 стакана муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
100 г шоколада
100 г масла
3 ст.л. сметаны
1 стакан сахара
2 яйца
0,5 стакана молока
Заварной крем:
1 стакан молока
2 яйца
3 ст.л. муки
1 стакан сахара

Шоколад подогревать в молоке до полного растворения, помешивая. Я взяла шоколад с орехом и изюмом. Молочную смесь остудить, добавить туда остальные ингредиенты, взбить.
Наполнить формочки для маффинов и выпекать на среднем жару.
С готовых маффинок срезать крышечки, украсить заварным кремом.
Сбоку сделать надрез и вставить ручки (ручки и ложечки из шоколада; сделала заранее, за день).
Для чайника снова завести порцию теста, выложить в форму для бисквита и выпекать. Готовый бисквит разрезать на пласты. Вырезать из него маленькие окружности, из которых сложить чайник, промазывая соли кремом. Носик и ручка склеены шоколадом из 2 деталей (для выпуклости).

Торт в виде чашек и чайника

Сверху чайник покрыт растопленным шоколадом, узор из айсинга.

Заварной крем:
1 стакан молока, 2 яйца, 3 ст.л. муки перемешать до однородности. В стакан молока добавить 1 стакан сахара и помешивая довести до кипения.
Когда растворится сахар, добавить молочно-мучную массу. Варить помешивая до загустения.

В завершении посыпать крем на кружечках шоколадной стружкой:

Торт в виде чайника

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Приходите к Sladkoegke, я ВАС вкусным уг..."
Автор: elfrina
, 03.1.2010

 "Интернет-опрос"
Автор: bastet
, 03.1.2010

 "An4utka-поварёнок"
Автор: elfrina
, 03.1.2010

 "Еда по-Юльски"
Автор: elfrina
, 03.1.2010

 "Что у нас сегодня на столе - 3"
Автор: elfrina
, 03.1.2010

 "Прошу поддержки"
Автор: elfrina
, 03.1.2010

 "пирография или выжигание по дереву"
Автор: Freiburg
, 03.1.2010

 "Ну, как у вас год начался?"
Автор: nadezda
, 03.1.2010

 "Лишай у домашнего кота"
Автор: Дашенька
, 03.1.2010

 "Куча интересных тестов"
Автор: nadezda
, 03.1.2010

 "Кухонные посиделки (Здесь можно просто б..."
Автор: Нина
, 03.1.2010

 ""Детские елки" или..."
Автор: Нина
, 03.1.2010

 "Хочу 60 кг к...!"
Автор: nadezda
, 03.1.2010

 "А вы уже купили лопату?"
Автор: nadezda
, 03.1.2010

 "Продаю снег -недорого"
Автор: Alorka
, 03.1.2010

 "Самый популярный вопрос сегодня в Питере..."
Автор: nadezda
, 03.1.2010

 "Бросаем курить!!!!"
Автор: Vasilisa
, 03.1.2010

 "КОНКУРС: "Усатый-полосатый""
Автор: Муми-мама
, 03.1.2010

 "Улыбнитесь!!!! Весёлые к..."
Автор: пирожок
, 03.1.2010

 "А у вас нет ощущения..."
Автор: Сирень
, 03.1.2010

ДО НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!
ОБЩЕНИЕ
Форум
Журналы
Линеечки
Обратная связь
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Школа бисероплетения
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
Анонсы конкурсов, рецептов, поделок и пр.
Подписаться
© 2006-2010, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное