Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Великолепие Мировой Кулинарии от А до Я

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Простые секреты здорового питания" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Август 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Ольга Деккер

Статистика

30.766 подписчиков
-13 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты звёзд


VIP

Здравствуйте !!!

Неожидали что я напишу вам письмо? Не удивляйтесь я дал согласие на участие в проекте Рецепты Звёзд и с удовольствием поделюсь с вами одним из лутших своих рецептов. Если у Вас возникнут вопросы, готов ответить Вам на них по email. Итак, внимание... рецепт:

Необходимо:
  • Курица,
  • Лук,
  • Вино,
  • Сливочное масло ,
  • лимон,
  • томатная паста,
  • кинза,
  • перец соль .
Поздравь с днём рождения:
2 августа Александр Невзоров
3 августа Геннадий Бурбулис
7 августа Валерий Газзаев
7 августа София Ротару
4 августа Луи Амстронг
3 августа Сажи Умалатова
Приготовление:

Курицу разделываем, режем на кусочки и обжариваем в сливочном масле.

Потом добавляем лук (полукольцами,побольше, всмысле кол-во) перец черный молотый (можно всякий), заливаем вином (вроде надо красным, но у нас и с розовым портвейном не плохо получается:), добавляем томатную пасту (я ее сначала в бокале с водой развожу), солим конечно .... И тушим это часа два.

Самое главное! Когда курица потушилась, ее посыпают свежей(!), мелконарезаной кинзой и через пару минут получается такой ру-у-улез. А без кинзы лучше не делать. Рулез не получится. это блюда лучше делать именно из курицы (а не из окороков).
Андрей Макаревич.
Пудинг из брюссельской капусты
Продукты :

250 g Лапша
800 g Брюссельская капуста
100 g Плавленного сыра
500 ml Овощной бульон
100 g тёртый Сыр
2 Луковицы
3 Зубчика чеснока
2 ст.ложки Крахмал
400 g Фарш индеки
2 ст.ложки Лук-резанец
Перец , Соль, Мускат,оливковое Масло

Нет у меня на голове не растёт брюссельская капуста, это мои настоящие волосы!
Приготовление :
    • Лапшу отварить.
    • Готовую лапшу обдать холодной водой
    • Капусту тушить в 200 мл бульона 10 минут.
    • Луковицы и чеснок порубить.
    • Обжарить на сковородке в оливковом масле.
    • Добавить фарш и прожарить.
    • Лапшу, Брюссельскую капусту и фарш перемешать.
    • Смесь положить в смазанную маслом форму.
    • Оставшийся бульон разогреть.
    • Плавленый сырок растопить в бульоне.
    • Добавить крахмал и кипятить.
    • Добавить лук резанец.
    • Приправить Солью, Перцем и Мускатом.
    • Сырный соус влить в форму.
    • Посыпать тёртым сыром.
    • Выпикать 200° C примерно 15-20 минут
   
Анекдот:
Была у одного полковника молодая и красивая жена. А он постоянно ездил к
любовнице - поварихе, женщине в летах, дородной, с кирпича просящей рожей. И вот
однажды шофер этого полковника спрашивает:
- А почему же вы от такой красивой жены к такому танку бегаете?
- А ты приходи к нам в гости, поймешь... Пришел к ним в гости шофер. Подает
красавица-жена прекрасно приготовленного цыпленка. Съели они его, уходит шофер
домой, говорит полковнику, что не понял, мол, почему тот шляется по поварихам.
- А ты, - говорит полковник, еще заходи... Так и стал шофер постоянно у
полковника завтракать, обедать, ужинать прекрасно приготовленными цыплятами.
Через месяц полковник и спрашивает:
- Ну, - говорит, - чего тебе сейчас больше всего хочется?
- Эх, щец бы сейчас, да с чесночком бы, да с водочкой!
- Ну вот и мне так же! 
Кулинарные новости :

 

31/07/06 Девять из десяти бутылок "грузинского вина" на мировом рынке - подделки. Эксперты международной организации пришли к выводу, что сейчас состояние экспорта вина, третьей по величине статьи экспортных доходов Грузии, критическое. ... Подробнее >>>


31/07/06 В Киеве организуют Кулинарный чемпионат. 24 августа в столице Украины планируется провести "Республиканский Чемпионат по поеданию вареников". ... Подробнее >>>

 
Лутшие диеты для похудения :

 

Капустно-яблочно-апельсиновая диета

Что сейчас на рынках удивительно дешево? Капуста, яблоки и апельсины прошлого урожая. А также можно найти дешевые груши и бананы. И из всего этого сделать замечательную двухнедельную разгрузку с клетчаточным уклоном. Клетчатка, в отличие от витаминов, отлично сохраняется в овощах и фруктах при хранении. Клетчатка - это грубая пища для тонкой талии!

Начнем с главного: витаминов в продуктах, пролежавших всю зиму, не содержится. Они все развалились за зиму. Обилие витамина С только в свежесорванных фруктах. Поэтому, прежде, чем сесть на клетчаточную диету, запаситесь "Мультинатом" или каким-нибудь еще витаминно-минеральным комплексом.Яблоки, апельсины и капусту можно использовать не только для дневных перекусонов и вечернего фруктового салата. С их помощью можно значительно снизить калорийность завтрака и обеда

Завтрак

Сделайте себе к чаю (кофе) горячий бутерброд такого рода: Кусок (15 на 7 сантиметров, толщина не более 1 см) зернового или ржаного хлеба или хлебец намазать тончайшим слоем масла или маргарина, на него прилепить ломтик яблока или апельсина или капусты, на него положить тонкий ломтик нежирного сыра (или посыпать тертым сыром) - и в духовку или ростер или микроволновку - пока сыр не расплавится. Не зажаривать! Съесть теплым, но не горячим (старайтесь вообще не есть ни горячего, ни холодного - температура еды должна быть 18-45 градусов). ВКУСНО! И самое приятное, что таких бутербродиков на завтрак можно съесть два или даже три - но не больше. Два дневных перекуса: яблоко или груша или апельсин. Чай - без ограничений - лучше зеленый. Кофе - не больше двух чашек в день, включая завтрак. Минеральная вода - без ограничений, но жидкости в день не должно быть больше 2 литров (не насилуйте почки), и выпивать за один раз - не больше двух стаканов (не растягивайте желудок).

Обед

Салат (четыре варианта):
1. Капустно-яблочный салат, заправленный низкокалорийным майонезом или растительным маслом.
2. Салат из капусты, апельсинов, бананов и яблок - без заправки (бананы вместо заправки).
3. Мелкопорезанный капустный салат с корейской морковью или свеклой вместо приправы из расчета 50 г корейской моркови/свеклы + 250 г капусты.
4. Среднепорезанная капуста с майонезом, чесноком и соевым соусом.Ни в один из четырех вариантов салата соль не добавляется! Соль присутствует в корейских морковке и свекле, соевом соусе, майонезе, а салат с бананом - сладкий, там соль и не нужна.

Первое блюдо (три варианта):
1. Борщ постный - можно добавить растительного масла - чайную ложку на пол-литра.
2. Щи постные - можно бросить кубик "Кнорра" или "Галины Бланки" или "Магги" на литр.
3. Овощной суп с плавленым сырком (Сыр с луком для супа" или "Сыр с грибами") - половину стограммового сырка на литр.
Второе блюдо (четыре варианта)
1. Птица (без кожицы) - 150 г
2. Рыба отварная или тушеная - 150 г
3. Творожная запеканка или сырники (200 г)
4. Запеченный со сметаной и зеленью картофель Десерт - компот из яблок, апельсинов, груш без сахара.

Ужин

- не позднее, чем за три часа до сна!(4 варианта)
1. Капуста тушеная (возможны варианты). Один из вариантов - блюдо-обманка: капусту тушите (на медленном огне) с луком (или чесноком) и с кусочком копченой колбасы или ветчины, она пропитывается этим запахом и создается полная иллюзия мясного блюда.
2. Омлет из двух яиц с мелкопорубленой капустой.
3. Два больших банана или три маленьких.
4. Фруктовый салат с медом и/или изюмом, можно заправить йогуртом.Перед сном - стакан кефира, йогурт или большое яблоко или грушу или апельсин.

Общие правила:

* Соли по минимуму. Хватит той соли, что в еде. Лучше вместо соли - травяные приправы. Ничего не жарить - только тушеное!
* Сахара - совсем мало, а если обойдетесь без него - совсем хорошо. Не бойтесь остаться без сахарозы - она во всех фруктах и овощах содержится.
* Ешьте медленно - за Вами никто не гонится.
* Наслаждайтесь едой - ведь все описываемые блюда такие вкусные!
* Не совмещайте еду с чтением или телевизором - а то вкуса не почувствуете, проглотите, не разобрав, и насыщение не наступит.Весенние диеты иногда творят чудеса - посидите на такой разгрузке две недели (вкупе с физической нагрузкой) - и пяти-семи сантиметров в талии как не бывало.


От редактора :

Извените за задержку этого выпуска, вызванную внешними причинами.

Результаты предидущего опроса:

22% ====================== дни рождения
06% ====== анекдот
32% ================================ рецепт с анимацией
06% ====== новости
34% ================================== ТВ-программа

Как и было объявлено, по результатам этого опроса было принято решение убрать из рассылки наименее популярную рубрику. Ей оказалась - ТВ-программа, место которой займёт рубрика - Лутшие диеты для похудения, занявшая первое место в опросе о желаемых новых рубриках.

Новый опрос:

В связи с подорожанием интернета

(1) На меня не повлияет
(2) Уменьшу время прибывания в сети
(3) Буду пользоваться только почтой
(4) Брошу интернет

Если ваша рассылка не иллюстрированная вы можете перейти на иллюстрированный сервис

Успехов на кухне!

Подушкин

Игорь Анатольевич
- Подайте кто сколько
может на рассылочку
ПОДАТЬ

 
В избранное