Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Супы - новинки для гостей

  Все выпуски  

Супы - новинки для гостей


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Рецепты шашлыка

День пивовара
Рецепты


Солянка мясная


  • 200-300 г говядины, 
  • 100-150 г с/к колбасы, 
  • ветчина, шинка, сосиски и т.п. (что "завалялось" в холодильнике), 
  • 1-2 шт. картофеля (по желанию), 
  • 1 морковь, 
  • 1 луковица, 
  • 2-3 помидора либо 1 ст.л. томатной пасты, 
  • 1-2 солёных огурца, 
  • лавровый лист, 
  • перец, 
  • соль, 
  • растительное масло для пассировки, 
  • оливки, 
  • лимон, 
  • зелень (кинза).

  1. Говядину залить водой и поставить варить на пару часов. 
  2. Примерно через час посолить, добавить лавровый лист, перец и морковку. 
  3. Когда мясо станет мягким, достать его из бульона и нарезать на кусочки и затем вернуть обратно. 
  4. В бульон, по желанию, можно положить немного нарезанного картофеля и варить его. 
  5. Нарезать на кусочки колбасные продукты, отправить в бульон. 
  6. Далее делаем заправку.
    Тонко шинкуем репчатый лук полукольцами и пассируем его до прозрачности на растительном масле. Туда же добавляем мелко нарезанные томаты либо томатную пасту. 
  7. Заправку добавляем в бульон, даём прокипеть. 
  8. Туда же добавляем нарезанные тонкой соломкой солёные огурцы. 
  9. Пробуем и для насыщенности вкуса, по желанию, добавляем огуречный рассол. 
  10. При подаче кладём в тарелку оливки, дольки лимона и нарезанную зелень кинзы. 
  11. Солянка мясная готова!

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Когда ребенок находится еще в материнской утробе, он лучше слышит мужские голоса, чем женские. Поэтому не удивляйтесь, если после рождения он будет узнавать голос отца, но не узнавать голос матери.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное