Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Супы - новинки для гостей

  Все выпуски  

Супы - новинки для гостей


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День Победы
День Победы (9 мая)
Рецепты шашлыка
Рецепты шашлыка
Рецепты


Грибовница


  • 800 г грибов свежих шинкованных замороженных,
  • 1 крупная луковица,
  • 4 картофелины,
  • 5 ст.л. муки,
  • 2 ст.л. сливочного масла,

Посуда:

  • кастрюля на 5 литров,
  • сковорода 26D с антипригарным покрытием.

  1. В кипящую воду заложить грибы. Не солить! Варить 25 минут.
  2. У меня были белые грибы (маленький пакетик и два крупных пакета - обабки и красноголовики):
  3. Суп грибовница

  4. Пока варятся грибы, на сухой сковороде рассыпать тонким слоем муку и, непрерывно помешивая, жарить до выраженного бежевого цвета - обычно это около 7-10 минут.
  5. Суп грибовница

  6. По прошествии 25 минут варения грибов всыпать соль по вкусу, заложить нарезанную мелко луковицу и кубиками картофель. Варить 6-7 минут. Выключить огонь.
  7. И вот пришло время вводить обжаренную муку. Муку понемножку всыпать в суп. Мука от очень горячего супа закарамелизуется сверху в липкие комья - не смущайтесь. Возьмите ложку и круговыми движениями, по стенке кастрюли разотрите комья муки - они легко после этого растворятся. После того, как все комочки размешаны, снова включите огонь, положите сливочное масло и варите еще 2-3 минуты.
  8. Суп грибовница

  9. Все, грибовница готова! Приятно в мороз -20 почувствовать запах живых грибов, вспомнить лето...

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Крапива рекомендуется для улучшения роста волос, а также при выпадении их. 1 ст.л. мелко нарезанных листьев крапивы заливают стаканом кипящей воды и настаивают, как чай. Вымытые волосы смачивают этим настоем и слегка втирают его в кожу головы.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное