Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Супы - новинки для гостей

  Все выпуски  

Супы - новинки для гостей


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День Победы
День Победы (9 мая)
Рецепты шашлыка
Рецепты шашлыка
Рецепты


Солянка по-домашнему


  • 300 г филе индейки,
  • 150 г докторской колбасы,
  • 100 г краковской колбасы,
  • 100 г карбоната,
  • 2 шт. маринованных огурца,
  • 1 шт. лука репчатого,
  • 5 ст.л. томатной пасты,
  • 3 шт. картофеля,
  • 1 шт. моркови,
  • оливки,
  • лимон,
  • зелень,
  • растительное масло,
  • несколько зубчиков чеснока,
  • несколько горошин душистого и чёрного перца,
  • 2 лавровых листика,
  • соль - по вкусу.

  1. Отварить до готовности индейку, остудить мясо и порезать его на кусочки.
  2. Приготовить колбасно-мясной сбор. Порезать колбасу и карбонат кубиками.
  3. Огурец, морковь и картофель натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать.
  4. На растительном масле обжарить колбасно-мясной сбор(колбасу, индейку и карбонад).
  5. На отдельной сковороде обжарить на растительном масле до золотистого цвета лук, добавить морковь, потушить, добавить огурцы и томатную пасту. Обжаривать до испарения жидкости.
  6. Вскипятить бульон, выложить в него смесь из овощей и смесь из мяса, добавить картофель. Довести до кипения, убавить огонь.
  7. Добавить порезанные оливки, лавровый лист, порезанный чеснок, перец и соль. Довести до готовности.
  8. При подаче добавить в домашнюю солянку лимон, порезанный кружочками и зелень.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Отбивные котлеты и шницели будут мягче, если перед жарением вы смажете их смесью уксуса и растительного масла и оставите так на 1-2 часа.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное