Одно дело — урожай вырастить. Но это не финал битвы за него. Надо ещё урожай сохранить. Способов сохранения несколько: замораживание, консервация, сушка... О последнем — о сушке выращенного на родных шести сотках или прикупленного «задёшево» на рынке — пойдёт речь в этом материале. >>
Вы сумеете отказаться от предложенного вам стаканчика сока? Я – нет, ведь и фруктовые, и овощные соки не только очень вкусны, но и полезны. Натуральные соки, приготовленные в домашних условиях, можно заготовить впрок и пить круглый год. >>
Не зря мультиварка завоевала звание идеальной помощницы на кухне, особенно в России, где женщина успевает и карьеру сделать, и дом в чистоте и уюте содержать, и детей растить, и готовить вкусно и разнообразно. И раз мультяшка красуется на самом видном месте на вашей кухне, значит, вам остаётся лишь чуть напрячься, чтобы разобраться с кнопками и программами, и начинать кулинарные эксперименты. >>
Что вы готовите из смородины? Быстро, навскидку, три-четыре наименования? Варенье, компоты, может быть, джемы или желе. У тех, кому досталось счастье в виде дачного участка и моря ягодных кустов, ассортимент побогаче – сок из смородины, маринованные огурцы или помидоры в смородиновом соке, маринованная смородина… А вы пробовали соус из смородины? >>
Солёный огурчик… В нём и богатый букет тончайших ароматов, и игра света удивительных зелёных оттенков. Он по-прежнему самый излюбленный гость празднично накрытого стола зимой. Крепки всё же на Руси традиции. Так уж издавна повелось, что ни одно застолье не проходило без сопровождения хорошей закуски вроде селёдочки, солёных грибочков, квашеной капусты и, конечно же, солёных огурчиков. >>
Варенье из смородины не только обладает всеми полезными свойствами свежих ягод, оно ещё и отлично хранится в условиях городской квартиры даже под простыми крышками. Его, конечно, можно и закатать, но это уже на тот случай, если у вас дома довольно жарко. >>
17.07.2013 Бразильский МакДональдс был оштрафован на $ 1,6 млн. за детскую рекламу
Бразильская сеть ресторанов быстрого питания МакДональдс была оштрафована на $ 1,6 млн. за ориентированную на детей рекламу, которая призывает покупать обеды Happy Meal и находить там игрушки. Бразильское агентство по защите прав потребителей Procon счита...
17.07.2013 Хлеб для супермена
Американский пекарь Крис-Рейчел Осланд (Chris-Rachael Oseland) так сильно любит фильмы про супермена, что посвятил своему любимому герою авторский рецепт хлеба. С виду это обычная буханка странного голубого оттенка, но если разрезать ее, на срезе образует...
17.07.2013 Диетические продукты могут способствовать набору веса
Британские эксперты предупреждают, что некоторые диетические продукты, включая оливковое масло, сок, курицу, мюсли, сухофрукты, орехи и низкокалорийные йогурты, могут способствовать набору веса. Вы можете думать, что фруктовый смузи содержит большое колич...
17.07.2013 Голодные люди склонны к неоправданному риску
Нейробиологи из Института Макса Планка (Германия) обнаружили, что решения, которые принимает человек, находятся в сильной зависимости от того, как давно он поел. Опыты показали, что на голодный желудок люди склонны рисковать: делать крупные ставки, ввязыв...
17.07.2013 Черная минеральная вода
Канадская компания Blk выпустила необычную минеральную воду черного цвета. Она не содержит красителей, сахара и искусственных ароматизаторов, а специфический цвет воды достигается натуральным методом: очищенная вода насыщается фульвокислотой, которая и пр...
16.07.2013 Балконный гриль
Многие из нас не имеют дополнительного лишнего места в квартирах, но при этом не хотят пропустить сезон барбекю. Для тех, чье жилище оснащено балконом, изобретение Хенрика Дрекера придется как раз кстати. Балконный гриль барбекю Balcony BBQ Grill был скон...
16.07.2013 Найдено средство от аллергии на арахис
Французские ученые сделали гигантский шаг в борьбе с одной из самых страшных аллергических реакций – на арахис. Они разработали пластырь Viaskin Peanut и провели испытания среди добровольцев, страдающих от непереносимости белков арахиса. Через 12-18...
16.07.2013 Фаст-фуд стал не намного лучше, чем он был в 1997 году
Новое исследование, проведенное американскими учеными, показало, что, несмотря на недавнее появление полезных и диетических блюд в меню, фаст-фуд стал не намного лучше, чем он был в 1997 году. Наряду с внедрением в меню большого количества салатов и вегет...
16.07.2013 Водка – самый популярный спиртной напиток в мире
По данным издания Daily Mail, прошлый год отличился чрезвычайно высоким потреблением крепких спиртных напитков. В 2012 году в мире было выпито около 28 млрд. литров чистого спирта. Это выше показателей 2011 года на 2%, а по сравнению с 2010 годом рост сос...
16.07.2013 Ресторан, где можно поработать за еду
Нередко мы слышим истории о людях, которые были вынуждены мыть посуду после неспособности заплатить за еду в кафе. Но в Испании есть ресторан Lo Trobada, где посетители могут работать за еду во время денежных трудностей. Клиенты в Lo Trobada обычно получа...
15.07.2013 Холодильник, который открывается только для канадцев
Molson Canadian, производитель известного во всем мире пива, провела оригинальную рекламную кампанию. На улицах нескольких европейских городов были выставлены холодильники с пивом Molson, которые могли быть открыты только обладателями канадского паспорта....
15.07.2013 Посуда, как в лаборатории
Дизайнер Маршалл Джамшиди решил добавить кухне немного научности и изобрел необычный набор кухонной посуды Periodic Tableware, который напоминает лабораторные пробирки, колбы и мензурки. Набор включает в себя бокал для вина, бокал для мартини, стаканы Roc...
15.07.2013 Любовь к шоколаду читается по глазам
Доктор Дженнифер Нассер (Jennifer Nasser), исследуя влияние разных продуктов на мозг человека, выявила интересную особенность: любовь к шоколаду можно в буквальном смысле прочесть по глазам, и не только у шокоголиков, но и у всех, кто хоть иногда ест шоко...
15.07.2013 В Сан-Франциско закрыли ресторан из-за сильного запаха бекона
В ресторане Сан-Франциско под названием Bacon Bacon каждый пункт меню содержит бекон в какой-либо форме. Совсем недавно ресторан вынужден был закрыться из-за очень сильного свиного запаха. Люди, живущие по соседству, постоянно жаловались на запах бекона, ...
17.07.2013 17600 кусочков прошутто и салями покупают москвичи за одну ярмарку Italian week
Italian week проводит пятую ярмарку специалитетов из Италии. Ярмарка пройдет с 25 по 28 июля на Покровке. Первая ярмарка прошла 1 марта, на улице стоял жуткий мороз, но люди все равно пришли. В благодарность за признание ярмарка стала регулярной – ...
17.07.2013 Рестораторы и отельеры соберутся на выставках в Сочи
С 17 по 20 октября 2013 года в Сочи одновременно пройдут сразу два крупных профессиональных мероприятия, направленных на развитие индустрии гостеприимства и отдыха в городе-курорте – XIV специализированная выставка технологий и оборудования д...
12.07.2013 В России запущен фирменный интернет-магазин компании SMEG
В июле 2013 года открылся официальный интернет-магазин SMEG в России. Теперь приобрести стильную итальянскую бытовую технику возможно не выходя из дома!
_photo_
На сайте интернет-магазина можно найти полный ассортимент продукции SMEG, представленной на ...
Вниманию компаний, чья деятельность связана с производством продуктов питания, кулинарией! Новости ваших компаний мы разместим в новостных разделах нашего сайта совершенно бесплатно. Пресс-релизы направляйте по адресу: support@kedem.ru