Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты и новости от KEDEM.RU

  Все выпуски  

Рецепты и новости от Кулинарного Эдема (2009/01/19)


Кулинарный Эдем

Все, что вы хотели знать о кулинарии - чем удивить гостей-гурманов и побаловать себя - любимых, встретить гостей-иностранцев и учесть все нюансы любой национальной кухни, как сервировать стол к любым праздникам, кулинарные рецепты, кулинарный форум.
РЕЦЕПТ ДНЯ

Классическая французская яичница

Ингредиенты:
5 яиц,
1 ст.л. сметаны,
соль, пряности – по вкусу.

Приготовление:
Раскалите сковороду без добавления масла. Выложите в неё сметану. Дождитесь когда сметана немного выпарится и аккуратно влейте яйца. Посолите, поперчите и сразу выключите пламя, накройте крышкой и дайте яичнице «подойти» минут 10.


ЧИТАЙТЕ НА НАШЕМ САЙТЕ
Вкусно, быстро и неожиданно
Если у вас совсем мало времени, а хочется разукрасить серые будни острым, пикантным вкусом романтического ужина, приятно удивить своего любимого мужа, который вот-вот вернется с работы.

Хлеб - Всему голова
Хлеб – самая древняя еда человека из тех, что состоят из нескольких ингредиентов и требуют больших трудозатрат при приготовлении. Возможно, именно необходимость выращивать хлеб заставила человека перейти к осёдлой жизни.

Как выбрать кухонный комбайн
Кухонные комбайны – это одно из тех удобных устройств, которые могут сэкономить Вам кучу времени на кухне, особенно если Вы любите стряпать или Вам приходится готовить еду для большой семьи.

КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ
16.01.2009 Изобретён новый компонент для приготовления обезжиренных пирогов
Компания «National Starch Food Innovation» разработала новый специальный крахмал, полученный из тапиоки, который позволяет сократить содержание жира в выпечке на 75%. Производство диетических продуктов с более полезным составом и одно...

16.01.2009 Лишний вес у детей можно предотвратить
В конце 90-х в Европе и Америке удвоилось количество детей в возрасте от 4 до 12 лет, страдающих от лишнего веса. Доктор Джо Хартли (Jo Hartley) утверждает, что это целиком и полностью вина родителей, которые должны еще до рождения ребенка правильно питат...

16.01.2009 Пиво и красный винный маринад могут сократить риск заболевания раком от употребления говядины
Согласно португальскому исследованию, маринование говядины в красном вине или пиве может снизить уровень веществ, способных спровоцировать развитие рака. Исследователи из Университета Порто сообщают, что пиво и красное вино снижают уровни гетероциклическ...

16.01.2009 Как сохранить мыслительные способности до старости
В Норвегии прошло масштабное исследование зависимости мыслительных процессов от питания рыбой у людей пожилого возраста. Как и ожидалось, пенсионеры, включающие в свой рацион разнообразную рыбу, показали лучшие результаты, чем те, кто рыбу не любит. Особе...

16.01.2009 Цитрусовые необходимо мыть перед употреблением
В холодное время года цитрусовые становятся альтернативой отсутствующим местным фруктам. Перед очисткой мандарины, апельсины и лимоны необходимо тщательно промывать водой и протирать полотенцем. Это касается и всех остальных фруктов, если Вы подозреваете,...

15.01.2009 Питание матери формирует ребёнка на долгие годы
Исследование, проведенное в Университете Окланда в Новой Зеландии (Liggins Institute of the University of Auckland), показало, что дети быстрее достигают половой зрелости и сильнее страдают от лишнего веса в подростковом возрасте, если во время беременнос...

15.01.2009 Содержание кальция во всех молочных продуктах одинаково
Центральное Маркетинговое Общество Германии сообщает, что содержание кальция в молочных продуктах не зависит от содержания жира и длительности срока хранения. В 100 граммах любого молока всегда содержится 120 миллиграммов кальция, минерального вещества, ...

15.01.2009 Оливковое масло поражает раковые клетки
Оливковое масло холодного отжима содержит особые полифенолы, которые оказывают угнетающее воздействие на клетки рака груди, сообщают испанские исследователи. Предположительно, именно поэтому в Средиземноморской зоне случаи заболевания раком груди встречаю...

15.01.2009 Тёмный шоколад насыщает лучше молочного
В датском университете в Копенгагене ученые решили проверить, какие сладости насыщают быстрее и на более долгий период. Для этого эксперимента 16 мужчин должны были ничего не есть в течение 12 часов. После этого они получили по 100 граммов шоколада. В пер...

15.01.2009 Многие продукты могут сильно влиять на воздействие лекарств
Фармацевты Германии составили список из более чем 300 лекарственных средств, на действие которых могут влиять различные продукты и деликатесы. Тот, кто принимает железистые препараты, должен знать, что шпинат, выпечка грубого помола, кофе, кола, а также м...

14.01.2009 При покупке манго полагайтесь на обоняние и осязание
Покупая манго, потребителям необходимо, прежде всего, обратить внимание на запах и консистенцию плодов. Если фрукт приятно пахнет и мягок при нажатии пальцем, речь идет о зрелом экземпляре. Красный, желтый или зеленый цвет кожуры ничего не говорит о степ...

14.01.2009 Концентрат и сок прямого отжима одинаковы по качеству
Фруктовый сок из концентрата отличается от сока прямого отжима, по словам экспертов, только способом изготовления. Качество продукта примерно одинаковое, сообщает Союз Немецких Производителей Фруктовых Соков в Бонне. И то и другое может быть сделано на 10...

14.01.2009 Варёные яйца надо есть пластмассовыми ложками
Вареное яйцо приобретает металлический вкус, если его есть серебряной чайной ложкой. Во избежание этого немецкие специалисты рекомендуют использовать приборы из высококачественной стали, перламутровые или пластмассовые. Екатерина Савенкова «...

14.01.2009 Пиво относится к полезным напиткам для утоления жажды
Согласно хит-листу полезных напитков, лучше всего утоляющих жажду, в мужском журнале «Men’s Health» вода стоит на первом месте, так как она полезна и не способствует появлению лишнего веса. Зеленый чай также считается полезны...

14.01.2009 Льняное масло защищает сердце
Наряду с рыбой, хорошим источником защищающих сердце Омега-3 жирных кислот является льняное масло, которое содержит большое количество линолиевой кислоты. Масло вырабатывается из семечек спелого льна. Американские ученые Гарвардской Медицинской Школы иссл...


РЕЦЕПТЫ ОТ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
- Картофельный салат (вариант 4) от Кирилла
- Салат из винограда от Зины
- Салат «Фруктовое море» от Виты
- Салат «Морское дно» от Сергея
- Теплый салат с копченой грудинкой и фасолью от Karamuha
- Салат из ветчины с курицей и грибами от Светланы Зинченко
- Салат из куриных сердечек со сметаной от Светланы Зинченко


*Заголовок (название рецепта):

*Рецепт:

*Ваше имя:

E-mail:


НОВОСТИ КОМПАНИЙ
12.01.2009 Самый большой классический гамбургер!
20 декабря 2008г. при непосредственном участии и при поддержке компании «Ветер перемен», компания "Классик Кейтеринг" установила новый мировой рекорд в номинации «Самый большой классический гамбургер!&ra...

12.01.2009 С 15 января – новое спецпредложение в ресторанах «Тануки»!
Новогодние торжества позади. Но чудеса вместе с праздниками не закончились! В ресторанах «Тануки» уже 15 января Вас ждет новое антикризисное предложение! На смену беззаботному отдыху пришли рабочие будни. Можно отсчитывать дни до буд...



Вниманию компаний, чья деятельность связана с производством продуктов питания, кулинарией! Новости ваших компаний мы разместим в новостных разделах нашего сайта совершенно бесплатно. Пресс-релизы направляйте по адресу: support@kedem.ru

НА САЙТЕ:
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
закуски
салаты
первые блюда
вторые блюда
выпечка
десерты
напитки
соусы

ВАШИ РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА
основы кулинарии
мастер-класс
советы
вопрос-ответ
таблицы мер и веса

КУЛИНАРНЫЙ ВОЯЖ
кухни мира
словари и разговорники
рестораны мира
гурман-тур
ЭНЦИКЛОПЕДИИ
травы и специи
овощи
фрукты
орехи
десерты
СЕРВИРОВКА
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД
ЭНОТЕКА
ЭТИКЕТ
МЕНЮ НА ВСЕ СЛУЧАИ
ВКУСНЫЙ ГОРОСКОП
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ
ПОДАРКИ К СТОЛУ
РАЗНОЕ

ФОРУМ
ССЫЛКИ
Кулинарный Эдем © 2004-2008



В избранное