Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные шедевры

  Все выпуски  

Кулинарные шедевры Пирог ' Цветок '


Пирог " Цветок "

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Этот рецепт необычно-красивого и вкусного пирога (фото), наподобии пиццы, мне прислала читательница со ссылкой на сайт "Четыре вкуса".

Нам понадобится:

1 стакан молока

1 яйцо

1 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

1 ч.л сухих дрожжей или 10 гр свежих

1 ст.л оливкового (подсолнечного масла)

3 стакана муки

натертый на терке сыр (Моцарелла)

начинка - по вашему выбору (колбаса, сосиски, сардельки, сыр, оливки, анчоусы, сладкий перец - все, что вы любите в пицце)

Приготовление:

Подогреть молоко до теплого состояния, добавить чайную ложку дрожжей, дать постоять 10- 15 минут.

Просеять в миску муку, добавить чайную ложку соли и чайную ложку сахара.

В дрожжевую готовую смесь добавить яйцо (размешать) ,столовую ложку оливкового (подсолнечного масла), размешать. Соединить сухую и жидкую смесь.

Замесить тесто, если прилипает к рукам - смажьте их оливковым маслом.

Смазать миску маслом, положить в нее тесто и оставить в тепле для подъема вдвое.

Когда тесто увеличится в два раза, обмять его и еще раз дать подойти.

Подошедшее тесто выложить на стол, припыленной мукой, еще раз обмять и раскатать толщиной 0,5 см. Можно делать в форме или на противне - как вам нравится.

Одну четвертую часть теста отрезаем. Из нее будем делать бортики с начинкой.

Раскатываем основу, выкладываем в форму или на противень, оставляя 1, 5 см до края.

Отрезанный кусочек теста делим на маленькие колобки. Пальцами расплющиваем колобок в лепешку, вовнутрь кладем кусочек сосиски, сардельки, колбаски или кубик сыра и собирая в мешочек, формируем шарик. Выкладываем по краю основы, вот так (см. фото).

Основу подпыляем натертым на терке сыром, смазываем томатным соусом. Выкладываем любую начинку - по вашему вкусу. Поверх пирога выкладываем тертый сыр.

Включаем духовку на 180 гр., а пирогу даем время подойти еще разок.

Выпекать 20- 25 минут.

Приятного аппетита!

Источник: "Четыре вкуса"

Новые статьи

Сентиментальное...

Грустная история

Уроки жизни

10 заповедей для родителей от Януша Корчака

Стиль и мода

Кожаная юбка сезона осень-зима 2011-2012

10 самых модных вещей на осень 2011: как и с чем носить

Секреты красоты от Софи Лорен

Как подбирать гардероб: качество

Как подбирать гардероб: ваш стиль

Как подбирать гардероб: цвет

Наш дом

Консоли - изящество и стиль

Обогреватели

Полотенцесушитель - стильный элемент интерьера современной ванной

Вкусно!

Ужин в микроволновке

Сладкие пироги быстрого приготовления в микроволновке

Facebook: КАК общаться, работать, развлекаться

Заработок в интернете

Лучшие бесплатные курсы по заработку в интернете

Наши архивы

Гражданский брак с разных сторон

Неудачник и его семья. Скованные одной цепью

Как быть, если бабушка мешает родителям воспитывать ребенка?

Уход за кожей лица осенью

.Ведущая рассылки Светлана Лазарева

staniv1@yandex.ru

P .S. Если Вы считаете, что этот выпуск рассылки будет интересен кому-то из Ваших коллег или друзей - пожалуйста, перешлите ему это письмо.

Copyright © 2009-2011 Светлана Лазарева. Все права защищены.
Разрешается публикация материалов рассылки 
с обязательным указанием автора и ссылкой на сайт http://www.kuhni.staniv.ru 

В избранное