Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Секреты и рецепты. Как питаться? Переход на здоровое питание Комбинация из трех


Комбинация из трех

Доброго дня!

Сегодня рецепт из серии «в холодильнике что-то было». А было там не густо. Не густо, но просто. И не просто - просто, а просто гениально :) Вообще-то, мне кажется, что все эту комбинацию и так знают… Но вдруг, наткнувшись на письмо, вдруг вспомните об этом и исполните!

«Комбинация из трех» - это вам и самостоятельное блюдо, и гарнир к чему угодно, потому что вкус легкий, сливочный, ровный.

Вариант исполнения в духовке развязывает руки и высвобождает время. Регулируйте также и время приготовления: хотите звонкие хрустящие овощи или помягче?

Все в ваших руках!

Основные ингредиенты:

         Цветная капуста

         Кабачки

         Шампиньоны

         Сметана

         Мягкий сыр

         Чеснок

         Зелень (укроп, петрушка, кинза). Если нет свежей, воспользуйтесь сухой.

         Молотый черный перец или смесь перцев

         Оливковое масло (подсолнечное)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Порежьте овощи и грибы не мелкими кусочками, но и не очень крупно. Пропорции компонентов 1:1:1.

Запекайте в духовке 30 минут при 180 градусах. Перед запеканием сбрызнуть маслом, но не солить.

После добавьте сметану и давленый чеснок, зелень, перчик, посолите. Перемешайте и отправьте в духовку еще на 10 мин. Если хотите больше соуса, значит, больше сметаны, если хотите овощи более сухие, добавляйте меньше сметаны.

Достаньте и засыпьте тертым сыром. Отправьте в духовку еще на 5 минут. Напоминаю, чтобы сыр красиво запекся, включите верхний вентилятор.

Ну и еще вариант посытнее, с яйцом.

Яйца взбейте вилкой со сметаной, солью, чесноком, перцем и зеленью. Этой смесью залейте овощи после первого основного запекания.

 

Аппетит неприятным не бывает :)

 

ВСЕХ БЛАГ И ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ

Наталья Ливанова - инструктор ИИ 1 ступень и Детского ИИ, lisca77@mail.ru

www.woman.goltisclub.ru

FB www.facebook.com/natalya.livanova.1

VK https://vk.com/id11338306

Тренировочные курсы от Голтиса: http://woman.goltisclub.ru/blog/blog/indexc 


В избранное