Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Секреты и рецепты. Как питаться? Переход на здоровое питание Картофель печеный на углях. Импровизации


Секреты и рецепты. Как питаться?
Переход на здоровое питание

Картофель печеный на углях. Импровизации.

Доброго дня!

 

С небольшим запозданием, но все же…. Хочу поделиться рецептом запечённого картофеля, который родился у костра на поляне в Карпатах и тут же был исполнен!

 

Хоть картофель и не входит в список самых полезных продуктов и налегать на этот крахмальный продукт не стоит, но именно в печеном виде с кожурой на костре – это самый полезный вариант.

 

Банально кинуть картофелины на угли - любой дурак может :) Все равно вкусно будет. Кстати, если к такому картофелю сделать соус из растительного масла (тыквенного например) с травами, перцем и лимоном, вуаля – вкуснотища в квадрате!


Но если иметь фольгу, специи, сало и немного покудесничать… то вариантов будет масса!


Так у нас и получилось. Много разных вариантов, точнее, каждая картофелина была загадкой. Что получится на выходе? Кому достанется? Мы же их не подписывали…

Итак, все по порядку.

Ну ясно, что нужен костер, фольга, походные условия, ночь и хорошие голодные люди?)))

 

Основная идея – это разрезать небольшую картофелину, придумать начинку и, завернув в фольгу, печь на углях. Но чтобы картофель «проникся» начинкой и стал нежным, надо половинки часто и глубоко иссечь острием ножа. Это первый секрет.

Самый улетный на мой взгляд вариант был следующий.

 

Посыпать половинки любимой специей (у меня были итальянские травки и мельница для рыбы с солью), мельница 4 перца, смазать половинки сметаной (по чайной ложке на половинку) – это второй секрет (да-да) и положить между ними кусочек сала (это не скрет :)). Замотать в фольгу. Печь, регулярно переворачивая для равномерности пропекания.


 

В другой раз выяснилось, что сало загадочным образом исчезло L Поэтому мы просто на ходу сочиняли все подряд.

В ход пошли все специи, сметана, горчица, масла. Мы посыпали половинки специями, макали в масло (у нас было рыжиковое, но и горчичное и ароматное подсолнечное подойдут не хуже) или смазывали сметаной с горчицей. Перчили разными перцами и делали чили варианты.

Все, абсолютно все, было вкусно, а главное никто не знал, что за сюрприз был внутри, вытаскивая из костра картофелину J

 

Конечно, вы можете дома и в духовке исполнить подобную версию. Фантазируйте на здоровье!


Посмотреть на Яндекс.Фотках

СКОРО в РАССЫЛКЕ ПРО СТОПЫ покажу «ЦАПЛЮ» http://bodyarchitecture.ru/at/zdoroviestopy

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ВАРИКОЗА? Условия участия в вебинаре http://woman.goltisclub.ru/1778/vebinar-antivarikoz/

***

Расписание семинаров в 2012 г.:

1ступень ИИ

22-23 сентября - Санкт-Петербург

29-30 сентября - Москва

6-7 октября - Новосибирск

13-14 октября - Красноярск

20-21 октября - Иркутск

27-28 октября - Петропавловск-Камчатский

Детский ИИ

30 сентября - Москва

6 октября - Новосибирск

28 октября - Петропавловск-Камчатский

3 ноября - Киев

УРОК по ИИ http://woman.goltisclub.ru/1533/urok-po-impulsu/

3 ноября - Киев

***

Всех благ!

Наталья Ливанова

www.woman.goltisclub.ru


С уважением,
Наталья Ливанова
инструктор 1 ступени ИИ
lisca77@mail.ru


WWW.WOMAN.GOLTISCLUB.RU

 


В избранное