Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Что приготовить? Корн-дог


Этот и другие рецепты на сайте say7.info.

Корн-дог

Корн-дог

Корн-дог - популярная уличная еда.
Это сосиска в тесте с добавлением кукурузной муки, обжаренная во фритюре.
Подавать их можно с различными соусами - майонезом, кетчупом, горчицей.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-7 штук.


Ингредиенты

6-7 сосисок

тесто:

100 г кукурузной муки
100 г (плюс 2-3 ст.л.) пшеничной муки
100-130 мл молока
1 яйцо
5 г разрыхлителя
15 г сахара
3 г соли
растительное масло для жарки


Рецепт приготовления

Смешать кукурузную муку, пшеничную муку (100 г), сахар, соль, разрыхлитель.

Перемешать.

Добавить яйцо.

Перемешать.

Добавить молоко.
Перемешать.

Сосиски обвалять в пшеничной муке (2-3 ст.л.).

Нанизать на шпажку.

Тесто перелить в высокую и узкую емкость.

Окунуть сосиску в тесто.

Немного теста должно попасть на шпажку.

Масло разогреть.
Чтобы проверить, разогрето ли масло, можно опустить в него небольшой кусочек теста. Если тесто шипит, пошли пузыри — масло разогрето.
Выложить сосиски.
Жарить до золотистого цвета.


Приятного аппетита!





Отзывы к рецепту
- С нетерпением жду отзывы, пожелания и комментарии. Большое Вам спасибо!



Корн-дог
- Рецепт с пошаговыми фотографиями из категории Закуски и бутерброды.



В избранное