Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Что приготовить? Синнабон


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Булочки а-ля "Синнабон"

Булочки а-ля  Синнабон

Ингредиенты

тесто:

200 мл молока
2 яйца
70-100 г сахара
10 г сухих (или 30 г свежих) дрожжей
70 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли
500-550 г муки

начинка:

150 г коричневого сахара
15 г корицы
70 г сливочного масла

глазурь:

200 г сливочно-творожного сыра (я использовала хохланд)
70 г сливочного масла
70 г сахарной пудры

Рецепт приготовления


Уверена, многие пробовали эти знаменитые булочки.
Потрясающе нежное тесто, аромат корицы, крем. Это очень очень вкусно.
Давайте приготовим их дома и побалуем своих близких.
Из указанного количества ингредиентов получается 12 булочек.

Готовим тесто.
Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).

Добавить 1 ст.л. сахара.

Добавить дрожжи.

Перемешать.

Опара должна подняться.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить масло и соль.

Перемешать.

Добавить опару.

Перемешать.

Добавить муку.

Замесить тесто (вымешивать около 10 минут).

Тесто переложить в миску.

Дать ему хорошо подняться (на это уйдет 1-1.5 часа).

Готовим начинку.
Смешать корицу и сахар.

Тесто раскатать в пласт 35х50 см.

Смазать размягченным маслом (70 г).

Посыпать сахаром с корицей.

Свернуть рулет.

Края защипнуть.

Нарезать на 12 кусочков.

Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить булочки.

Дать им подняться.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Готовим крем.
Смешать сыр, масло (размягченное), пудру.

Взбить.

На горячие булочки выложить крем.


Приятного аппетита!





Новые рецепты


Рулька в соусе наршараб, запеченная в рукаве

Котлеты из индейки с капустой

Пончики

Суп с фрикадельками и фасолью

Пирог с яблоками, клюквой и брусникой

Блины на кефире

Голень индейки, запеченная с картофелем

Салат с куриной печенью и яйцом пашот

Торт «Капрезе»

Бельгийские вафли

Сырные вафли

Рецепты на сайте


Кесадилья куриная

Салат «Царь Китая»

Тирамису

Свинина, шприцованная сливками, запеченная под сыром

Суп с рыбой, томатами и шпинатом

Печенье с миндальной мукой

Зефир черничный

Мороженое «Кокосовое»

Мороженое «Три шоколада»

Свиные ребрышки, запеченные с овощами

Кофейно-кокосовый коктейль

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное