Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Что приготовить? Свинина в томатном соусе под сыром


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Свинина в томатном соусе под сыром

Свинина в томатном соусе под сыром

Ингредиенты

500 г свинины
1 яйцо
2 ч.л. горчицы (я использовала в зернах)
соль
перец
мука
растительное масло

соус:

350 г томатов (нарезанных мелко)
150 г лука
зелень по вкусу

также:

200 г сыра (я использовала моцареллу)

Рецепт приготовления


Сочная нежная свинина в ароматном соусе под сырной корочкой.
Очень вкусно. На гарнир можно приготовить картофель, рис, овощной салат.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.
Отбить.

Яйцо взбить.

Посолить, поперчить.

Добавить горчицу.

Перемешать.

Свинину обвалять в яйце.

Обвалять в муке.

Пожарить на растительном масле с одной стороны (жарить около 7-8 минут).

Перевернуть.
Пожарить с другой стороны (жарить около 7-8 минут).

Лук мелко нарезать.

Зелень нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить томаты.

Перемешать.

Посолить, поперчить.

Добавить зелень.

Перемешать.
Тушить в течение 2-3 минут.

Сыр натереть на средней терке.

В форму для запекания (я использовала форму размером 20х30 см) выложить соус.

Выложить свинину.

Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.


Приятного аппетита!





Новые рецепты


Меренговый рулет с вишней

Куриное филе, запеченное с ананасами и сыром

Эклеры с семгой, авокадо и моцареллой

Эклеры с апельсиновым кремом

Имбирное печенье

Свинина в томатном соусе под сыром

Салат «Сыр для мышки»

Пирожное «Птичье молоко»

Салат с куриными сердечками и яичными блинчиками

Свинина гармошка с томатами, сыром, грибами и луком

Салат с языком, маринованным луком, горошком и огурцами

Рецепты на сайте


Салат с грибами, блинчиками и луком

Рыба, тушенная в овощах

Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами

Цитрусовый пирог «Рождественский»

Салат в корзинках из пармезана

Салат с кукурузой, рисом, крабовыми палочками и ананасом

Шоколадное суфле с вишневым соусом

Яблочный пирог с нежным кремом

Вишневый пирог под кремом Патисьер

Печенье с сушеным инжиром и вяленой клюквой

Суп-пюре с кабачками и цветной капустой

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное