Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Безе.


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Безе с миндалем

Безе с миндалем

Ингредиенты

3 белка
150 г сахара
150 г миндаля (или фундука)

Рецепт приготовления


Миндаль измельчить в блендере.

Белки взбить со щепоткой соли в пену.

Добавить сахар, хорошо взбить (около 7-8 минут).

Должны получиться вот такие "пики".
Чтобы безе хорошо взбилось, почитайте рекомендации здесь:
Безе.

Добавить миндаль, перемешать.

Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
При помощи кулинарного шприца, или ложкой, выложить небольшие безе.
Поставить в разогретую до 100 градусов духовку.
Сушить безе в течение 40-55 минут.
Во время сушки безе может опасть, это нормально.
Готовое безе ПОЛНОСТЬЮ остудить, тогда оно легко отделится от бумаги для выпечки.


Приятного аппетита!



Новые рецепты


Безе с миндалем
Безе с миндалем

Картофель с творожным кремом
Картофель с творожным кремом

Баранина, тушенная с помидорами
Баранина, тушенная с помидорами

Салат с маринованными грибами и помидорами
Салат с маринованными грибами и помидорами

Омлет с креветками
Омлет с креветками

Картофель, запеченный с помидорами и сыром
Картофель, запеченный с помидорами и сыром

Крылышки, маринованные в соевом соусе и кетчупе
Крылышки, маринованные в соевом соусе и кетчупе

Рецепты на сайте


Кальмары под майонезом
Кальмары под майонезом

Вишневый пирог «Наслаждение»
Вишневый пирог «Наслаждение»

Селедка под шубой
Селедка под шубой

Творожный пирог с черникой
Творожный пирог с черникой

Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком
Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком

Зефир
Зефир

Фруктовый салат в ананасе
Фруктовый салат в ананасе

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное