Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Чизкейк


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Форум

Чизкейк (без выпечки)

Ингредиенты

основа:

300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
100-150 г сливочного масла

начинка:

500 г маскарпоне (или любого сливочного сыра, например, Филадельфия)
200 мл сливок 33-35%
300 г сахара
7 ч.л. желатина

Рецепт приготовления


Масло растопить.

Печенье пропустить через мясорубку.

В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.

Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, а пока готовим начинку.

Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.

Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.

Маскарпоне взбить с сахаром.

Добавить желатин, хорошо перемешать.

Отдельно взбить сливки.

Перемешать маскарпоне и сливки.

Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.


Приятного аппетита!



Новые рецепты


Чизкейк (без выпечки)
12 комментариев


Слоеные пирожки с капустой
5 комментариев


Куриные крылышки под томатно-чесночным соусом
3 комментария


Канапе
4 комментария


Салат с капустой, виноградом и яблоком
3 комментария


Торт с малиновым суфле
7 комментариев


Закуска из баклажанов "Светофор"
8 комментариев

Рецепты на сайте


Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
21 комментарий


Жареный палтус с грибами
3 комментария


Салат "Гранатовый браслет"
28 комментариев


Салат "Подсолнух"
37 комментариев


Шоколадное суфле "День и ночь"
14 комментариев


Гаспачо
10 комментариев


Салат с куриной печенью и помидорами черри
3 комментария


Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное