Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Свежие рецепты от SamVari.ru

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.242 RSS
←   Август 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://samvari.ru/
Открыта: 02-07-2010

Автор
Ольга

Статистика

1.242 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Свежие рецепты от SamVari.ru


SamVari.ru свежие рецепты
Сегодня в номере:
  • Кукурузный пирог на молоке (с малиной)
  • Творожные пончики-шарики
Кукурузный пирог на молоке (с малиной)

Яркий, ароматный, восхитительный кукурузный пирог! Один из самых вкусных и легких пирогов. Делается пирог на молоке, но молоко добавляется не в тесто, а в почти готовый пирог. Очень вкусный пирог без пшеничной муки. Кукурузный пирог на молоке

Ингредиенты на форму диаметром 20 см.:
  • яйцо куриное - 3 шт.;
  • мука кукурузная - 100 гр.;
  • сахар - 120 гр.;
  • молоко - 250 мл;
  • сок лимона, соль, ванильный сахар;
  • малина - 100 гр.;
для шоколадной помадки:
  • сметана или сливки - 2 ст. ложки;
  • сахар - 2 ст. ложки.;
  • какао - 1 ст. ложка;
Приготовление:

Для приготовления пирога нужно взять кукурузную муку очень мелкого помола. Для начала нужно приготовить кукурузный бисквит.

Желтки отделить от белков и взбить их с половиной сахара и 0,5 ч. ложки смеси ванили с сахаром. Масса должна немного посветлеть.

Белки взбить со щепоткой соли и 0,5 чайной ложки лимонного сока до устойчивых пиков. Постепенно вбить в белки оставшийся сахар. Во взбитые белки добавить желтки и перемешать.

Просеять кукурузную муку в яичную массу и аккуратно, ложкой снизу вверх, вмешать муку в тесто.

Вылить воздушное тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Малину разложить сверху на тесто, немного "утопив" ягоды.

Выпекать при 160С почти до готовности около 15 минут. Бисквит должен подняться и подрумяниться. За это время нужно подогреть молоко почти до кипения. Вынимаем пирог из духовки и ложкой равномерно поливаем его молоком прямо в форме. Пирог очень охотно впитывает молоко.

Возвращаем пирог в духовку, через 5 минут духовку выключаем, а пирог вынимаем через 10 минут после этого. Пирог от молока становится еще пышнее.Полностью остужаем пирог. За это время делаем шоколадную помадку, с которой вкус пирога становится ещё насыщенней и интересней. Густую сметану или густые сливки смешиваем с сахаром и полной ложкой качественного какао. Помешивая доводим до кипения и полностью остужаем.

Остывший пирог нарезаем и подаем с шоколадной помадкой или с любимым фруктовым соусом.


Оригинал с фото смотрите на странице Кукурузный пирог на молоке


Творожные пончики-шарики

Это простые и вкусные творожные пончики из детства. Очень вкусно! Творожные пончики-шарики

Ингредиенты на банку 3 литра:
  • творог - 250 гр.;
  • мука - 1 стакан;
  • яйцо куриное - 1 шт.;
  • сахар - 4 ст. ложки;
  • сода - 0,5 ч. ложки;
  • лимонный сок - 1 ст. ложка;
  • соль;
  • масло растительное.
Как приготовить читайте на странице : Творожные пончики-шарики





Много рецептов с творогом Вы найдете на странице Блюда из творога.




Приятного Вам аппетита и удачного дня!
С уважением Оля. SamVari.ru
Наверх
В избранное