Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты русской кухни

  Все выпуски  

Рецепты русской кухни.# 338. 10 рецептов из картофельного пюре.


Здравствуй, дорогой читатель!

С Вами автор и ведущий рассылки Елена. Наш сайт http://womanstories.ru Это новый выпуск нашей рассылки. Если У вас есть свои рецепты, советы, рекомендации присылайте - опубликую в данной рассылке и на страницах сайта. Пишите по адресу: verdu@mail.ru

А сейчас выпуск # 338
10 рецептов из картофельного пюре

Широко известна история о том, как Петр I прислал картофель в Россию из Голландии, но приняли ее далеко не сразу. Сейчас можно сказать, что она прижилась и почти повсеместно выращиваются свои сорта картофеля.

Клубни картофеля содержат крахмал, белки, в которых имеются все незаменимые аминокислоты, минеральные соли, витамины (C, группы B, PP, K). Помимо питательной ценности картофель обладает целебными свойствами.

Существует множество сортов картофеля и важно выбрать правильный сорт в зависимости от того, как вы собираетесь его готовить. Картофельное пюре требует "мучные" сорта, например, старый картофель.

Если картофель куплен в хорошем состоянии, он должен хранится в сухом, темном и прохладном месте несколько недель.

Рыбные котлеты
Очистить и порезать 700 гр картофеля. Отварить до полной готовности и размять в пюре с маслом. Перемешать с 600 гр консервированного лосося, выжать сок лимона, 3 ст л петрушки, 3 ст л порезанных каперсов и приправить по вкусу. Обвалять в яйце и муке и обжарить в сливочном и растительном масле до готовности.

Классическое картофельное пюре
Очистить 1.5 кг картофеля, порезать кусочками. Отварить в соленой воде и готовить еще 15-20 мин до мягкости, слить. Разогреть 150 мл молока с 25 гр сливочного масла. Размять картофель, затем влить теплое молоко и посыпать мускатом и черным перцем. Подавать горячим.

Роскошное картофельное пюре
Сделать пюре по рецепту выше, но добавить яичный желток, и использовать напополам молоко и сливки. Подавать сверху с кусочком масла и порезанным шнитт-луком.

Картофельное пюре с соусом песто и сыром
Сделать классическое пюре, как описано выше, в горячее пюре добавить 1 ст л зеленого песто и сливочного сыра. Сыр расплавится ко времени подачи ко столу.

Картофельное пюре с горчицей и сосисками
Сделать классическое пюре, добавить 3 ст л зернистой горчицы. Теперь из него можно сделать котлеты и обжарить в масле, или подавать горячим с сосисками и луковым соусом.

Чесночное картофельное пюре
Добавить 3 дольки чеснока в воду, когда варите картошку для классического пюре. Размять картофель с 150 мл горячего молока, 2 щепотками муската и приправить перцем. Добавить 1/2 порезанной и обжаренной красной луковицы, с маслом, в котором она жарилась.

Быстрая запеканка с рыбой и шпинатом
Отварить 3 больших филе пикши/окуня/ в молоке с маслом и черным перцем. Разломать его в форму для духовки. Приготовить пакет шпината в микроволновке, с примерно 300 гр прогретого сырного соуса. Вылить на рыбу и сверху сложить пюре. Разровнять вилкой и запекать в духовке 10 мин, в конце под грилем.

Савойское пюре
Отварить 1.5 кг картофеля. Порезать 1/2 савойской капусты и отварить в небольшом количестве воды с маслом и черным перцем. Разогреть 150 мл молока с 4 перьями зеленого лука. Размять картофель с маслом, вмешать молоко и приправить. Добавить капусту и подавать горячим.

Пюре с хрустящим беконом и зеленым луком
Отварить 1.5 кг картофеля. Обжарить 6 кусков порезанного хрустящего бекона и 2 порезанных пера зеленого лука. Добавить в картофель вместе с маслом (как описано выше). Подавать с белой рыбой, приготовленной на гриле, или сосисками.

Картофель с сыром в горшочке
Сделать картофельное пюре. Добавить масло (оставив 1 чайную ложку), взбитое яйцо, измельченный лук и сыр кубиками. Пюре посолить и сильно поперчить, выложить в смазанный маслом горшочек, на поверхности разложить кубики масла. Запекать в духовке при температуре 200 гр С 30 минут.

Источник сайт: http://www.freebook.moneytut.com Архив бесплатных электронных книг, заходим и качаем!

А сейчас полезная информация (рекомендую):
Клуба развития личности MW

Доброго времени суток!
Физическое, ментальное, духовное здоровье человека – это гармония во всех сферах жизни. Если состояние здоровья или само тело дает сбои, даже при соблюдении здорового рациона питания и физических нагрузок, нужно копнуть глубже! Проблемы могут скрываться в отношенях, самооценке, финансовой ситуации, духовном сотоянии человека и многих других аспектах, о которых мы даже не подозреваем!

Недавно мы с коллегами «Клуба развития личности MW», провели открытый флеш-моб, на котором выступали специалисты разных направлений, щедро делясь информацией о том, как стать здоровым, самодостаточным и счастливым человеком.

http://podarki.mw.netex.e-autopay.com

Я предлагаю Вам прямо сейчас получить в подарок записи 16 спикеров, проводящих тренинги в сфере здоровья, самореализации человека, гармонии жизни и финансового благополучия.

В видео записях представлены темы:

1. Здоровое питание
2. Безопасные сладости своими руками, ешь и стройней!
3. Омоложение лица и тела
4. Повышение самооценки
5. Отношения в семье и социуме
6. Бесконфликтное партнерство
7. Искусство выглядеть на все 100% независимо от обстоятельств
8. Выбор мужчины своей мечты
9. Имбилдинг (секреты управления интимными мышцами)
10. Секс – как сохранить верность супруга (любимого человека)
11. Денежная стихия в Вашей жизни
12. Духовные практики (раскрытие внутренней сущности)
13. Освобождение от боли, негатива и ограничений
14. Гармоничное развитие всех сфер жизни – практический анализ
15. Выявление своих сильных сторон, навыков, талантов и их монетизация
16. Основы инфобизнеса, как начать бизнес быстро и эффективно
17. Таймменеджмент 18. Успешное домохозяйство – мама бизнеследи (найдутся советы и для пап)
19. Как путешествовать недорого, с маленькими детьми занимаясь любимым делом.

Как видите, темы казалось бы совершенно разные, но все они имеют отношение к гармоничной и счастливой жизни любого из нас! Этот флеш-моб перевернул созание, мышление, образ жизни сотни людей! Их отзывы Вы сможете прочитать на странице сайта, где лежит подарок для Вас – записи всех вебинаров (совершенно бесплатно)!

http://podarki.mw.netex.e-autopay.com

Поэтому, чтобы не тратить драгоценное время, я приглашаю Вас прямо сейчас перейти по ссылке и получить доступ ко всем записям незамедлительно, чтобы улучшить качество Вашей жизни и расширить кругозор!

Также, в субботу, 10 ноября, для участников нашего клуба развития, я проведу открытый вебинар о здоровом питании и других аспектах влияющих на молодость, красоту и долголетие!

Ссылку на подключение Вы получите сразу, в письме с доступом к видео записям по выше указанным темам! Не размышляйте, берите и пользуйтесь, будьте здоровы, счастливы и благополучны!

P.S. Кратко обо мне. Меня зовут Светлана Аристова, я являюсь основателем «Клуба развития личности MW» и организатором первого женского флеш-моба, записи которого Вы можете получить незамедлительно! Ближе мы с Вами познакомимся уже в видео лекциях и на живых вебинарах!

P.P.S. Наш первый флеш-моб был рассчитан на женскую аудиторию, но практика показала что среди 3000 участников вебинаров было пару сотен мужчин, которые сочли наши лекции весьма полезными! И теперь наш клуб стал уже совсем не женским, а открытым для всех желающих самосовершенствоваться.

И еще, все наши друзья клуба будут иметь эксклюзивную возможность принять участие в бизнес конференции, которую будут вести спикеры, заработвавшие уже свои первые миллионы рублей и долларов. Так что если Вас не вдохновила тема отношений, здоровья, секса или путешествий, давайте поговорим о деньгах ? Присоединяйтесь!

http://podarki.mw.netex.e-autopay.com

С уважением, Светлана Аристова, Ваш проводник на пути к здоровью и процветанию Узнать больше об авторе и ее клубе: http://aristova.mw.netex.e-autopay.com

А сейчас немного рекламы:



Впервые в интернете!
Интерактивный курс по созданию и раскрутки коммерческого сайта, интернет магазина.

Автор курса:
Сергей Васильев

Интерактивный курс :
«Создание, поддержка и раскрутка сайта, Интернет магазина. »
Если Вы хотите войти в интернет бизнес и зарабатывать своим интеллектом, научиться создавать сайты и интернет магазины делать графику в Photoshop, в совершенстве овладеть языком HTML и стилями CSS, то Вам необходимо посетить этот сайт.
*Как самому создать сайт, интернет магазин?
*Как делать графику в Photoshop?
*Как изучить HTML, CSS, Dreamweaver?
*Как устанавливать скрипты?
*Как овладеть интернет-программированием?
*Как и на чем сделать свой бизнес в интернете?
*И ещё много другое....
Кликните Сюда, Чтобы Узнать Все Подробности!>>

P.S. Предлагаем подписаться на рассылку наших друзей. Идеи домашнего бизнеса, технологии для бизнеса. Креативные, необычные идеи бизнеса, советы и рекомендации. Сотни историй начинающих и известных предпринимателей. Как открыть свое дело и преуспеть, все это в новой рассылке. Подписывайтесь и Вы не пожалеете!!!

Бизнес в Интернет
Идеи Домашнего Бизнеса
Креативные идеи бизнеса
Психология Успеха
 

А на сегодня все! Всех благ!

В избранное