Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты русской кухни

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 800 RSS
←   Ноябрь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)


Сайт рассылки: http://homeidei.ru
Открыта: 07-03-2008

Автор
Андрей

Статистика

800 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты русской кухни # 65.10 блюд с сухими завтраками.


Здравствуй, дорогой читатель!

С Вами автор и ведущий рассылки Елена. Наш сайт http://www.homeidei.ru Это очередной выпуск нашей рассылки. Если у Вас есть свои рецепты приготовления блюд присылайте и мы их разместим на сайте и в данной рассылке. Пишите по адресу : verdu@mail.ru

"ШКОЛА ЕСТЕСТВЕННОГО ПОХУДЕНИЯ"
ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ, НАДО СТАТЬ НЕМНОЖЕЧКО... ЭГОИСТОМ Сотрудница угощает коллектив именинным тортом. Вы перед этим длительно соблюдали диету и не без серьезной психологической работы над собой обрели, наконец, равнодушие к сладкому. Все упрашивают Вас съесть хоть немного, мол, «от одного кусочка ты еще не растолстеешь» и «ты теперь такая стройная, что пара-тройка калорий тебе уже не повредит». Или же применяются самые убойные аргументы: «Ты хочешь обидеть именинницу? Ты знаешь, сколько она трудов вложила в этот торт? От коллектива отрываешься, единоличница?». И Вам становится стыдно. Одновременно торт вдруг обретает непреодолимую привлекательность... Читать дальше >>>
Дистанционный курс похудения здесь >>>
Подписаться на БЕСПЛАТНЫЙ мини-курс здесь >>>>
Книга "Похудение НАВСЕГДА: без срывов и жестких диет" здесь >>>


А сейчас выпуск # 65
10 блюд с сухими завтраками

Всевозможные покупные сухие завтраки - кукурузные хлопья, воздушный рис, колечки, подушечки с начинкой и без, плоские хлебцы и тд - это полезный и быстрый завтрак или быстрая закуска. Но если вы хотите расширить область их применения, наши рецепты вам помогут !

Не пропускайте завтрак ! По статистике люди, которые едят завтрак, менее подвержены стрессу, чем те, кто его пропускает.

Хороший завтрак и несколько перерывов на еду днем - лучшие способы улучшить работу мозга. Углеводы в таких продуктах, как кукурузные хлопья и в других сухих завтраках, расщепляются в организме до глюкозы, которая "подпитывает" организм и предоставляет необходимое "топливо" для мозга, помогает сконцентрироваться и улучшить память.

Многие сухие завтраки обогащены витаминами, например, во всех сухих завтраках Келлог (Kellogg) содержится около 25% необходимого ежедневного количества тиамина (витамина B1, ниацина (витамина В3), витамина В6, витамина В12, фолиевой кислоты и 17% необходимой ежедневной нормы железа. Но чтобы получить от сухих завтраков максимальную пользу, нужно допивать молоко, с которым они подавались. Дело в том, что в процессе производства таких хлопьев витамины буквально распыляются по их поверхности, и когда вы заливаете свой завтрак молоком, большая часть полезных веществ растворяется в нем и нередко остается на дне тарелки.

Новые исследования показывают, что благодаря перекусам между основными приемами пищи улучшается настроение, а люди, которые часто кусочничают более общительны, чем те, кто едят три раза в день. Главное, чтобы закуски были полезными. К их числу относятся закуски, богатые углеводами и клетчаткой, и низкие количеством жиров. Например, тарелка сухих завтраков с молоком или батончики из сухих завтраков.

Мюсли - это разновидность сухих завтраков. Основным компонентом мюсли служат зерна или хлопья пшеницы, ржи или овса. В зависимости от возможностей производителя мюсли могут содержать самые разнообразные сочетания зерновых, которые смешивают с сушеными фруктами, медом, шоколадом, орехами и другими продуктами, которые могут добавить приятный вкус или дополнительную пищевую ценность, например витамины или микроэлементы.

Если в вашей коробке с сухим завтраком лежат остатки хлопьев, колечек или воздушного риса, которым не суждено быть с'едеными просто так, не выбрасывайте их. Используйте сухие завтраки в пирогах для дополнительного хруста, перемешивайте с мороженым, используйте как панировку для мяса или рыбы или попробуйте рецепты, которые мы предлагаем ниже.

Хрустящие шоколадные пирожные
Растопить 225 гр шоколада и добавить 125 гр воздушного риса и 25 гр кокоса. Положить в формочки по 2 ст л смеси. Поставить формочки на противень и поставить в холодильник. Вариация: для праздников сверху пирожные можно украсить цветной посыпкой перед тем, как ставить в холодильник. Выход: 18-24 шт.

Полосочки с мюсли
Соединить 50 гр порезанной кураги, 25 гр изюма, 125 гр шоколадного воздушного риса, 25 гр поджаренных кунжутных семечек, 225 гр растопленного молочного или простого шоколада в большой миске. Переложить смесь в форму размером 30х20 см, проложенную бумагой и поставить в холодильник, пока не затвердеет (желательно на ночь). Достать, пройтись ножом между стенками и коржом, достать и снять бумагу и порезать на полоски. Выход: 16-20 шт.

Шоколадный пирог
Растопить 150 гр маргарина в большой кастрюле, добавить 75 гр сушеного кокоса, 150 гр блинной муки, 50 гр раскрошенных кукурузных хлопьев, 50 гр какао, 175 гр сахарной пудры и немного молока; перемешать. Переложить смесь в форму размером 27х17 см, смазанную маслом, и утрамбовать. Запекать при 180 гр С в течение 30 мин. Порезать на 20 ровных квадратов, пока еще теплый. Сверху просеять немного сахарной пудры. Затем смешать 50 гр какао с достаточным количеством молока, чтобы получилась однородная паста и намазать квадраты, пока они еще в форме, затем достать и дать застыть.

Флорентинское печенье
Смешать 100 гр изюма, 100 гр кукурузных хлопьев, 75 гр мелко порезанных орехов и 50 гр засахаренных вишен. Добавить 200 гр сгущенного молока и тщательно перемешать. Положить две ложки смеси на противень, смазанный маслом, и запекать при 180 гр С в течение 10-12 мин. Дать немного остыть, затем перевернуть и положить на решетку (дном вверх). Затем растопить 75 гр шоколада и намазать дно печенья. На 15-20 шт.

Посыпка для курицы
Смешать 50 гр раздробленных кукурузных хлопьев, 1/2 ч л тимьяна и 1/2 ч л паприки. Окунать кусочки курицы во взбитое яйцо, затем в приправленные солью и перцем крошки, хорошо вдавливая их. Положить на проложенный фольгой противень и запекать при 190 гр С около 1 часа до готовности. Подавать холодным или горячим.

Рыба с огуречным соусом
Обвалять в муке 4 куска рыбы (филе). Окунать их в смесь из 1 яйца и 1/4 чашки молока. Смешать 1 чашку тертого сыра с 2 чашками раскрошенных кукурузных хлопьев и обвалять в этой смеси рыбу. Нагреть в сковороде 2 ст л раст. масла и 30 гр сливочного. Обжаривать медленно, пока панировка не станет золотистой со всех сторон. Положить в невысокую керамическую форму и запекать в духовке при 180 гр С в течение 5-10 мин. Огуречный соус: очистить от кожуры и мелко порезать 2 огурца, 1 маленькая мелко порезанная луковица, 4 ст л лимонного сока, 200 гр йогурта, соль, перец и 2 ст л сахара. Охладить, затем побрызгать соусом рыбу и подавать.

Банановый кекс с орехами
Взбить 90 гр сливочного масла и 1/2 чашки сахарной пудры. Добавить 1 яйцо и 1 ч л ванильной эссенции, хорошо взбить. Добавить 1 1/2 чашки спелого банана и 2 чашки воздушного риса. Просеять 1 1/2 чашки простой муки, 2 ч л пекарского порошка и 1/2 ч л соды. Добавить к другим ингредиентам, плюс 1/4 мелко порезанных орехов; перемешать. Переложить в форму для кекса размером 23х13 см и запекать при 180 гр С в течение 40-50 мин до готовности. Немного охладить и нарезать. Подавать с маслом.

Пирог с консервированным лососем
Соединить 1 1/2 чашки раскрошенных кукурузных хлопьев, 3 ст л тертого сыра пармезан и 90 гр растопленного масла, утрамбовать в круглую форму для пирога диаметром 20 см. Запекать при 108 гр С в течение 10 мин. Растопить 15 гр сливочного масла и обжарить в нем 1 мелко порезанную луковицы, 1/2 мелко порезанный зеленый перец, и 1/2 чашки порезанного сельдерея до мягкости. Переложить смесь на основу для пирога. Размять вилкой 220 гр консервированного лосося и разложить на овощах. Затем соединить 3/4 чашки концентрированного молока, 2 яйца, 2 ч л французской горчицы, 1 ст л лимонного сока и приправы. Полить сверху пирог, посыпать орегано и запекать при 180 гр С 30 мин. Подавать с отварной морковью, цуккини и брокколи.

Фруктовый завтрак
Слить 425 гр банку консервированных абрикосов (порезанных половинками). Взбить в блендере 3 чашки кукурузных хлопьев, 4 чашки молока, 4 ст л коричневого сахара, 4 яйца и соль по вкусу. Разложить по 4-6 вазочкам и охладить. Перед подачей на стол посыпать 1/2 ч л мускатного ореха. Вариант: вместо абрикосов можно использовать 425 гр консервированного чернослива или других фруктов.

Источник сайт : http://www.freebook.moneytut.com Архив бесплатных электронных книг



Автор курса:
Андрей Ельшин

Бизнес курс:
«Открываем свой фотосалон»
Если вы давно ищите свой бизнес, перечитали горы книг, посетили сотни сайтов, но не нашли свою нишу в бизнесе, не знаете как начать свое дело то Вы попали по нужному адресу....
Впервые в интернете! Полное бизнес руководство использования обычного фотоаппарата для построения своего дела, узнайте все варианты использования фотоаппарата для бизнеса! Вы вступите в этот замечательный красивый бизнес, которые будет приносить вам десятки тысяч рублей в месяц.
А цена вас приятно удивит!

Кликните Сюда, Чтобы Узнать Все Подробности!>>

P.S. Предлагаем подписаться на рассылки наших друзей. В свой e.mail Вы будите получать новости из мира компьютеров , техники , изобретений , компьютерные анекдоты. Таких рассылок в инете еще не было ! Подписывайтесь и Вы не пожалеете !!!

Рассылки Subscribe.Ru
Все новости из мира компьютеров
Компьютерный юмор
Новые мировые открытия

А на сегодня все ! Всех благ!
В избранное