Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

  Все выпуски  

Борщ


Борщ

БорщЯ перепробовала сто тыщ вариантов, прежде чем найти тот, который бы меня устраивал. В том числе какие-то идеи подчерпнула у Белоники, например... Но это идеальный борщ! Если вы приверженцы картошки, то просто добавьте ее после капусты. Я не люблю.

Ингредиенты: Для бульона: говядина или телятина на косточке - 500 гр; лук - 1 шт; морковь - 1 шт; стебли сельдерея - 2 шт; лавровый лист - 2 шт; черный перец горошком - 1 ч.л.; соль. Для супа: свекла - 3 небольшие шт; капуста - 300 гр; морковь - 1 шт; лук - 1 шт; чеснок - 4 зубчика; перец чили - 1 шт; протертые томаты - 1 пачка (450 мл); петрушка - 1 пучок; оливковое масло - 2 ст.л.; винный белый уксус - 2 ст.л.; соль, черный молотый перец.

Пошаговый рецепт с фото полностью>>>


В избранное