Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

  Все выпуски  

Паштет из красной рыбы


Паштет из красной рыбы

Паштет из красной рыбыПаштет из красный рыбы - прекрасный праздничный вариант для застолья. Вы можете взять любую красную рыбу горячего копчения или запеченную, например (как в моем случае, и, кстати, это форель). Он получается воздушным и нежным. Непременно попробуйте.

Ингредиенты: красная рыба горячего копчения (или запеченная) - 500 гр; лук шалот - 2 шт; чеснок - 2 зубчика; оливковое масло - 2 ст.л.; белое сухое вино - 100 мл; сыровяленая ветчина (пармская, хамон) - 75 гр; сливки 20% - 200 мл; коньяк - 1 ст.л.; соль, черный молотый перец.

Пошаговый рецепт с фото полностью>>>


В избранное