| ← Октябрь 2010 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.restoran.ru
Открыта:
19-02-2003
Статистика
-1 за неделю
Счастье луковое
|
Моя каталонская подруга Кристина обещала приехать в гости и приготовить настоящий французский луковый пирог (он же киш). К делу она отнеслась основательно и все необходимые ингредиенты привезла с собой из Франции. Но оказалось, что в приготовлении пирога нет ничего сложного, и испечь его всегда можно из наших российских продуктов, без всякого ущерба для качества.
Многим из нас с детства знакома поговорка про лук, который «от семи недуг». Однако в реальной жизни мы куда чаще используем лук в пищу, чем в качестве лекарства. Между тем, лук – одно из самых полезных для здоровья изобретений человека.
Когда я впервые увидела рецепт «мяса по-еврейски», то, честно говоря, даже не поверила, что это вкусное блюдо готовится так просто. Казалось совершенно невроятным, что всего две-три луковицы способны сделать кусок мяса таким ароматным, сочным и тающим во рту. Попробовав один раз приготовить «мясо по-еврейски», я убедилась, что так оно и есть. А чем толще кусок мяса, тем лучше результат. Так что если Вы любите лук и Вам лень возиться с каким-нибудь чересчур сложным блюдом,
лучше варианта просто не придумать.
Пожалуй, репчатый лук – один из немногих продуктов, которые всегда есть в любом доме. Мы так привыкли использовать лук в повседневной жизни, что не обходимся без него ни зимой (в супах, горячих и пирогах), ни летом ( в салатах и закусках). А в последнее время кроме репчатого многие хозяйки оценили прелесть и других разновидностей лука – порея и шалотта – из которых, оказывается, тоже можно приготовить немало интересных блюд.
| В избранное | ||
