| ← Октябрь 2010 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.restoran.ru
Открыта:
19-02-2003
Статистика
-1 за неделю
Царица полей кукуруза
|
Хорошо известно, что кукуруза особенно популярна в обеих Америках. Нам, россиянам, пожалуй, лучше других знакома мексиканская кухня с ее тортильями, фахитос и буритос. Чилийская же кухня по-прежнему остается экзотикой. Это неудивительно: уж больно необычным нам кажется сочетание некоторых продуктов, например, мясного фарша и сахарной пудры. Но время от времени, когда привычные комбинации надоедают, и хочется чего-нибудь неожиданного, чилийское блюдо – это прекрасный вариант, чтобы побаловать
себя и удивить гостей.
Воистину мало есть в мире продуктов, из которых можно приготовить такое количество вкусных и полезных блюд, как из кукурузы. Недаром у нас в народе прижилась фраза про царицу полей кукурузу из замечательного фильма Э. Климова «Добро пожаловать, или Посторонним вход воспрещен!». Но даже несмотря на все старания горячо любившего этот злак
Попкорн обычно ассоциируется у нас с походами в кино или цирк, поэтому многие думают, что сделать его сложно, и тут необходимо какое-то сложное специальное оборудование. Но на самом деле это замечательное блюдо можно запросто приготовить в домашних условиях, главное иметь под рукой немного кукурузных зерен и подходящую посуду. А дальше все зависит от Вашей фантазии, ведь попкорн может быть каким угодно – сладким, соленым, шоколадным, ореховым и даже яблочным.
Читая в детстве книги про жителей американского Юга, я никак не могла понять, что за маис они все время едят. Позже выяснилось, что маис – это обычная кукуруза. Но главные открытия ждали меня впереди. До сих пор не перестаю удивляться, как много простых и сложных блюд готовят с этим злаком по всему свету.
| В избранное | ||
