Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

  Все выпуски  

Красивая жизнь: фуа-гра


Это интересно


Красивая жизнь: фуа-гра

В мире существует множество легенд, в том числе и о продуктах питания. Например, многие уверены, что устрицы пищат (на самом же деле они молчат как рыбы), а на трюфеля якобы охотятся со свиньями (хотя давно уже с собаками). Фуа-гра наряду с трюфелями, устрицами и белужьей икрой входит в число тех роскошных продуктов, о которых даже те, кто едят ее регулярно, также знают не слишком много далее


Готовим вместе


Салат по-флорентски

Волшебный вкус и неповторимый аромат - все это вы найдете в салатике, приготовленном по нашему рецепту. Красная рыба горячего копчения в сочетании с луком-пореем, изюмом подарят вам истинное удовольствие вкуса! Приятного аппетита! далее







Приглашаем к столу!


Филе камбалы с соусом из апельсинов

Ингредиенты: (на 4 порции) 4 апельсина, 300 г лука-порея, 16 филе камбалы (720 г), соль, перец, по 2 ст. л. лимонного сока и жареных пластинок миндаля, 1 стручок острого перца, 4 ст. л. консервированного хрена, 3 ст. л. растительного масла, 250 мл овощного бульона, 5 ст. л. сметаны

Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления: Вымыть филе рыбы, обсушить, посолить и поперчить. Полить лимонным соком. Намазать с одной стороны тонким слоем хрена и сложить по 2 куска вместе. Очистить апельсины и отделить дольки от перепонок, собирая сок. Стручок перца нарезать кольцами. Лук-порей нарезать кольцами. Поджарить в масле перец, добавить лук-порей и жарить 4 минуты. Влить апельсиновый сок, бульон и вскипятить. Положить в жидкость рыбное филе, накрыть и тушить 3 минуты. Вынуть и поставить в теплое место. Перемешать с соусом сметану, посолить, поперчить и уварить. Положить в соус рыбу, дольки апельсина и снова разогреть. Разложить по тарелкам и подавать с миндалем. Приятного аппетита!




Это интересно


Фрукты счастья

В некоторых странах бананы называют фруктами счастья – так много в них каких-то загадочных компонентов, повышающих тонус и настроение. Их приятно есть при воспаленной слизистой оболочке рта, они полезны при язве желудка, заболеваниях печени и почек, при диабете. Американские ученые уверяют, что они укрепляют нервную систему и оказывают благоприятное влияние на кожу далее





Любителям шпината

Мало того что шпинат удивительно вкусен сам по себе, его с успехом можно смешивать со множеством других ингредиентов (предварительно мелко искрошив или сделав из него пюре), добиваясь потрясающих результатов. Особенно удачно он сочетается с молочными продуктами, и на Ближнем Востоке из шпината и брынзы фета и 'хелим' пекут 'бореки' и другие пироги далее






Лучшие рецепты от restoran.ru


Готовим десерты

Десерт - это блюдо, завершающее трапезу. И даже если эта трапеза была обычной, удачный десерт сделает ее запоминающейся благодаря приятному сладкому послевкусию. Поэтому рекомендуется уделять десерту ничуть не меньше внимания, чем всем остальным блюдам в вашем меню. Десерты могут быть разными по консистенции, компонентам, вкусу, размеру порций, но одно их свойство никогда не меняется - они всегда сладкие. Приятного аппетита!


  • Йогуртовый мусс с клубникой
  • Шоколадный мусс по-итальянски
  • Кнедли на винной пене
  • Суфле с фаршированными грушами
  • Мусс шоколадный
  • Карамельный крем
  • Крем с апельсинами
  • Аппетитное суфле из манки


  • TOP-10 от restoran.ru


    Самое вкусное к вашему праздничному столу!

    Ресторан.Ru представляет десятку лучших блюд, среди которых вы найдете рецептик по своему вкусу. Закуски, первые и вторые блюда, сласти и много всего другого, очень-очень вкусненького. Готовьте с радостью, ешьте с удовольствием!


  • Мюнстерское кушанье из телятины
  • Браджоли
  • Суфле из кураги
  • Винный крем с инжиром
  • Шоколадноя роллада



  • Бесплатная служба заказа столиков и банкетов RESTORAN.RU
    в Москве (495) 506-00-33, 506-55-33
    в Санкт-Петербурге (812) 740-18-20, 954-29-29
    Заказ столиков и банкетов ON-LINE

    Также на RЕSTORAN.RU

    Конкурсы и викторины

    Конкурсы на Ресторан.ruХочу играть

    На этой неделе: Викторина от ресторана 'Японская деревня'



    Календарь гастрономических событий

    2 – 5 февраля – Праздник пива в Таборе (Чехия)

    2 февраля – 5 февраля – Праздник пива в Таборе (Чехия)

    Начало февраля в Таборе отмечается юбилейными торжествами, повещенными национальному напитку Чехии. Главным призом победителю, за который поборются более 300 марок пива чешского, немецкого, словацкого, польского и бельгийского производства, станет 'Золотая пивная печать' далее







    Использование материалов рассылки в интернете или в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.

    Все самое новое, интересное и полезное - у нас на сайте Restoran.ru

    А также все лучшие ресторанные новости и модные штучки в наших рассылках:
    Restoran.ru - рецепт красивой жизни!
    Рассылка посвящена ресторанной жизни Москвы, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.

    Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Санкт-Петербург)
    Рассылка посвящена ресторанной жизни Санкт-Петербурга, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.

    Рассылка Subscribe.Ru
    Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Москва)
    Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Санкт-Петербург)
    Лучшие рецепты от Restoran.ru

    В избранное