Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

  Все выпуски  

Лучшие рецепты от Restaurant.ru





Это интересно

Заготовки впрок!

Лето, ах лето!... Так хочется подольше сохранить память об этих солнечных деньках. Не успеешь оглянуться, как ягода поспевает - черешня, абрикосы, клубника, малина, вишня, чернеют гроздья смородины...
Уже и томаты наливаются алым соком, радуют глаз изумрудные огурцы... Вообщем наступает пора заготовки и консервации овощей и фруктов на зиму. Как приятно будет попить горячего чая со своим вареньем, или отведать вареную картошечку с соленым огурчиком или помидорчиком.
Мы предлагаем вашему вниманию широкий спектр рецептов: от самых простых и традиционнных до самых изысканнных и необычных. Хорошие хозяйки уже и банки стеклянные, и крышки к ним загодя запасла, и сахара, уксуса, пряностей прикупила, чтобы заготовить впрок компоты, варенье и сохранить в ягодах, фруктах, овощах до будущего лета благодатную силу щедрого солнца далее




23.07.2008   Новые конкурсы на Ресторан. Ru!!!

Конкурсы от ресторановКонкурсы от КулиныКонкурсы от ресторановКонкурсыВикторина
Викторина от ресторана 'Gold Cafe'
Конкурсы на Клуб.Ру
Наши Герои!!!


Самые вкусные рецепты на Ресторан. Ru

Салат 'Удовольствие'

Ингредиенты:
300 г отварной рыбы
картофель 3 шт.
яблоки 2 шт.
соленые огурцы 2 шт.
оливки без косточек 6 шт.
майонез 200 г
листья салата
сахар, соль по вкусу

Способ приготовления:
Рыбу нарезать ломтиками, картофель, огурец, яблоко - кубиками, листья салата нарвать крупными кусочками. Продукты соединить, заправить майонезом, солью и сахаром. Готовый салат оформить нарезанными оливками.

Суп овощной с грудинкой

Ингредиенты:
300 г копченой грудинки
500 г капусты
2 л воды
картофель 1,2 кг
морковь 5 шт.
фасоль консервированная 200 г
зеленый горошек 200 г
сметана
соль по вкусу

Способ приготовления:
Кусок копченой грудинки, фасоль, нашинкованную капусту, очищенные и нарезанные ломтиками картофель, морковь положить в кастрюлю с толстыми стенками, залить водой так, чтобы она закрывала овощи и грудинку на 7 см, довести до кипения и варить на слабом огне 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими. Посолить, поперчить по вкусу за 5 минут до подачи к столу положить зеленый горошек и заправить суп сметаной.

Рулет с грибами

Ингредиенты:
500 г свинины
200 г говядины
1 стакан вареных грибов
100 г копченой грудинки
1 луковица
3 ст. л. сливочного масла
2 яйца
200 г белого вина
черный молотый перец
соль по вкусу

Способ приготовления:
Мясо пропустить через мясорубку. Предварительно отваренные грибы и грудинку мелко порезать. Лук порезать и слегка поджарить на сливочном масле. Смешать мясо, грибы, грудинку, яйца, соль, лук и перец. Полученную массу сформировать в виде рулета, завернуть в марлю, положить в кастрюлю, налить вино, добавить сливочное масло, соль и варить 30 минут. При подаче разрезать рулет на порционные куски.

Курица в кокосе

Ингредиенты:
куриные бедрышки 8 шт.
2 ч. л. аджики
2 ст. л. майонеза
3 ст. л. кокосовой стружки
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Кусочки курицы вымыть, обсушить. Курицу по очереди окунать в аджику, а затем в майонез. Каждый кусочек курицы хорошенько обмакнуть в кокосовой стружке. Выложить курицу на противень, поставить в духовку и запекать при 180 градусах до готовности.

Полосатые кексы

Ингредиенты:
4 яйца
300 г сахара
300 г муки
200 г сметаны
1 ч. л. соды, погашенной уксусом
100 г растопленного маргарина
3 ст. л. какао

Способ приготовления:

Яйца, сахар, сметану, соду и маргарин смешать и взбить миксером до однородной массы. Затем добавить муку и вновь взбить миксером, чтобы исчезли комочки. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао, растворенное в 100 мл воды, и все перемешать. Смазать растительным маслом формы для выпекания и класть в них поочередно: ложку теста без какао, ложку темного теста и т. д. Формочки поставить в духовку и выпекать при 180 градусах до готовности.


Готовим вместе

Рулька, маринованная в базилике с томатным соусом

Из свиной рульки получается отменный супец с горохом или невероятного вкуса холодец. А еще ее можно запекать и тогда вы получите еще одно очень вкусное и ароматное блюдо. Приятного аппетита! далее


Мастер-класс от шеф-повара

Баварский салат от шеф-повара ресторана 'Берлога' на Верхней Радищевской, Андрея Максикова

Перечислять достоинства ресторана 'Берлога', что на Верхней Радищевской, можно долго: это и место расположения, в тихом центре, между Садовым и Бульварным кольцом, недалеко от метро, и несколько залов, в каждом из которых своя атмосфера, и развлекательная программа далее


Полезные советы!

Дынные радости!

Как же я люблю август, когда созревают многие плоды и душа радуется ассортименту овощей и фруктов. Сейчас уже продают всеми любимое летнее лакомство - дыни. Эти желтые, оранжевые, зеленоватые плоды так и манят волшебным ароматом и неповторимым вкусом. О том, что можно приготовить вкусного из дыни, как правильно выбрать плод и о новой дынной диеты мы сегодня и поговорим. далее


Здоровье и красота!

Диета Жака Фрикера

Представляем вашему вниманию диету французского диетолога Жака Фрикера. Это скорее даже не диета, а система питания, которой необходимо следовать если вы решили бороться с лишним весом. Основу данного рациона составляют злаковые, зеленые овощи и молочные продукты. Каким образом действует диета и какие продукты необходимы, читайте далее далее


На заметку!

Время пить имбирный напиток

Хоть за окном еще и лето, погода нас не радует: серые тучи над городом, проливные дожди, ветер. В таких условиях недолго и простыть. Чтобы этого не случилось пейте имбирный напиток, о котором тибетские врачи сложили афоризм:'Если хочешь быть здоров, пей имбирный чай'! далее

Все, что вы хотели знать о кофеине

Всем известно, что кофеин в минимальных дозах входит в состав некоторых лекарственных препаратов. Он представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, но с горьковатым вкусом. основным фармакологическим свойством кофеина является стимулирующее влияние на центральную нервную систему. Кофеин облегчает восприятие, ускоряет течение ассоциативных процессов, улучшает функции органов чувств, повышает двигательную активность, умственную и физическую работоспособность, уменьшает усталость и сонливость далее

Онлайн-консультации на GASTRONOM.ru

Задайте вопрос диетологу

На ваши вопросы отвечают три известных диетолога:

Доктор Волков
Доктор Волков
Лидия Ионова
Лидия Ионова
Елена Федосеева
Елена Федосеева

Три взгляда на Вашу проблему, рекомендации по правильному питанию лично для Вас, возможность выбрать из трех точек зрения.

Вы спрашиваете:
- На упаковке с курагой был указан консервант Е220. Он опасный?
- Скажите, пожалуйста, как вы относитесь к очищающим чаям?
- Хочу сбросить килограмм 20-25. Какую диету вы можете мне посоветовать?

читать ответы, задавать вопросы...


Лучшие рецепты

Самые вкусные рецепты к вашему столу!!!


Готовьте с нами и с удовольствием!:

Сегодня мы предлагаем море новых и вкусных рецептов в вашу коллекцию.






Рецепт дня от Ресторан. Ru

Шоколадное мороженое

Ингредиенты:
0,5 литра молока, 100 г сахара, 100 г шоколада, 2 желтка, 2 яйца, 0,1 литра сливок, ваниль

Способ приготовления:
Яйцо растереть с сахаром и ванилью, добавить кипящее молоко и варить до загустения. Прибавить шоколад, мешать до полного растворения. Охладить. Затем сливки взбить с сахаром, прибавить к яично-молочной смеси. Заморозить. Подавать шарики мороженого с взбитыми сливкамии, украсив кофейными зернами.

Использование материалов рассылки в интернете или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

Ведущая рассылки Ельнова Оксана.


Все самое новое, интересное и полезное - у нас на сайте Restoran.ru

А также все лучшие ресторанные новости и модные штучки в наших рассылках:
Restoran.ru - рецепт красивой жизни!
Рассылка посвящена ресторанной жизни Москвы, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.

Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Санкт-Петербург)
Рассылка посвящена ресторанной жизни Санкт-Петербурга, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.
Рассылка Subscribe.Ru
Restoran.ru - рецепт красивой жизни!
Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Санкт-Петербург)
Ресторан.Ру - новости, афиша, анекдоты, гороскоп
Лучшие рецепты от Restaurant.ru

В избранное