Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты домашних блюд

  Все выпуски  

Рецепты домашних блюд. Готовимся в Новому году 2012!


Новогодние закуски 2012 должны отличаться свежестью, быть сытными и желательно острыми.  Предлагаем пикантные новогодние закуски, которые наверняка понравятся хозяину наступающего года – дракону.

Острые мясные бутерброды

Острые мясные бутерброды – оригинальная  новогодняя закуска 2012, великолепно подходящая для празднования года дракона, так как сочетает в себе мясо и  перец.

Ингредиенты на бутерброды:  2 большие луковицы, размягченное сливочное масло, 2 чайные ложки сахара, 1 ст. ложка оливкового масла, 0,5 кг говяжьей или свиной вырезки, 2-3 чайные ложки острого перца (если Вы не любите острый перец – замените его паприкой), 2 зубчика чеснока, соль по вкусу, 2 чайные ложки готового хрена, нарезанный ломтиками французский багет, мелко нарезанный свежий укроп.

 Приготовление бутербродов:

1. Лук нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле в течение 5 минут. Добавить сахар, огонь уменьшить и обжаривать лук при постоянном помешивании до золотисто-коричневого цвета;

2. Мясную вырезку нарезать ломтиками по 1-1,5 см, посолить, натереть измельченным чесноком, острым перцем и обжарить, либо запечь в духовке до  желаемой степени готовности;

3.  В небольшой миске смешайте хреном и размягченное  сливочное масло. Намажьте смесь на порезанный  ломтиками французский багет и запеките в духовке или микроволновке в течение 5 минут, пока багет слегка не подсохнет;

4.  На готовый багет выложите мясо, на мясо карамелизированный лук. Посыпьте мясную новогоднюю закуску 2012 свежей зеленью укропа.

Куриные крылышки в медовой глазури

Еще одна новогодняя закуска 2011 -  куриные крылышки, приправленные медом, имбирем, соевым соусом и соусом чили. Вкусные и нежные, они обязательно станут новогодним кулинарным хитом!

Куриные крылышки необходимо начинать готовить заранее, т.к. перед приготовлением их необходимо замариновать, а это занимает не менее 8 часов!

Ингредиенты на куриные крылышки:  15 целых куриных крылышек, 1/2 стакана меда , 1/3 стакана соевого соуса,  2 столовые ложки растительного масла,  2 столовые ложки соуса чили (если не едите острое – замените соус кетчупом),  2 чайные ложки соли,  1 чайная ложка чесночного порошка,  1/2 ч.ложки молотого имбиря...

Читать далее на сайте Resepti.ru


В избранное