Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты по карману

  Все выпуски  

Рецепты по карману Самые летние рецепты


Здравствуйте, уважаемые подписчики!

Лето совсем близко.
Надо постараться использовать всю пользу сезонных фруктов, ягод, овощей и трав. Поэтому все летние выпуски этой рассылки будут посвящены именно летним блюдам - простым, бюджетным и вкусным.

ЩИ КРАПИВНЫЕ.

2-3 картофелины режем соломкой и отвариваем в 2 литрах воды (или в курином бульоне).
Хороший пучок крапивы ошпариваем кипятком , выдерживаем в нем минут пять, потом режем и кладем в бульон.
Обжариваем на растительном масле луковицу, добавляем ст.ложку томата, немножко тушим и тоже отправляем в супчик.
Добавляем соль и специи по вкусу.
Отвариваем яйца, в готовые щи (кстати, очень вкусные) кладем половинку яйца и сметану.

ОСВЕЖАЮЩИЙ МЯТНЫЙ НАПИТОК

  • 0,5 л простокваши или кефира,
  • 1 помидор,
  • 1 веточка свежей мяты,
  • 1 ст.ложка сахара.

Мелко порезать очищенный помидор, листья мяты измельчить. Все соединить, взбить блендером, поставить на 15 мин. в холодильник.

Приятного аппетита!


В избранное