Вкусная неделя от Поваренок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Неизвестные факты об известном рисе

Рис – самая популярная культура в мире. Впервые он появился около 15 000 лет назад в районе нынешней Южной Кореи. В Европе он появился гораздо позднее – в четвертом столетии нашей эры на одном из кораблей Александра Македонского. А вот в России смогли попробовать этот продукт лишь при Петре 1 и называли его тогда «сарацинское пшено». Само слово «рис» появилось в нашей стране лишь в конце 19го века. Сегодня же рис потребляется в каждой стране мира – ежегодно люди съедают около 700 миллионов тонн. [Читать далее >>>]

 

Торт "Негра"
	Предлагаю приготовить Вам совершенно несложный, но необычайно вкусный торт. Замечательное сочетание черемухи и сметаны порадует Вашу семью и друзей. Категория: Десерты -> Торты Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт На праздничный стол, Для детей
Тэги: десерт
OolgaAlex 2894   32+32   95  72 балла

Рис с раковыми шейками
	Сегодня мы отправимся в путешествие на Кубань, с живописной природой, реками полными рыбой и раками. В давние времена, когда раков ловили руками и налавливали полные ведра, из них готовили много различных блюд, в том числе и рис! Мы не только отведаем рис с раками, но и прогуляемся по казацкой деревеньке времен Екатерины второй. Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов Назначения: Для детей: На полдник / На обед / На ужин На завтрак: Сытный завтрак На обед: На второе Конкурсные рецепты: На конкурс "Вокруг света за 30 дней" / Спецпроект "Путешествие со вкусом" На полдник Кухни: Русская
Тэги: обед  второе  ужин
Haruka 990   47+47   8  40 баллов

Мексиканский десерт "Апельсины в корице"
	В холода так хочется чего-то яркого, солнечного... Я покопалась в кухне стран Латинской Америки и нашла такой вот незатейливый, но вкусный рецепт десерта! Любителям сладкого, апельсинов и корицы посвящается! Категория: Десерты -> Другие десерты Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей: На десерт На праздничный стол: День влюбленных Кухни: Мексиканская
Тэги: десерт
Апполинария Гордиенко 1169   18+18   40  39 баллов

Фруктовый салат с медом и цедрой
	Фруктовый салат делаю часто по вечерам вместо ужина, но такой приготовила впервые. Всем нам салат понравился. Кислинка, аромат лимона и апельсина придают особый шарм коктейль-салату. Получив по большому бокалу такого салата, мужчины не просили на ужин что-нибудь "посущественнее", имею ввиду мясо... Категория: Десерты -> Фрукты Назначения: Для детей: На десерт На обед: На десерт На ужин: На десерт Специальное питание, На полдник, На праздничный стол
Тэги: обед  ужин  десерт  полдник
Nika 982   40+40   26  44 балла

Картофель в сметанном соусе
	Я очень люблю это блюдо, потому что оно очень вкусное и такое легкое и простое в приготовлении!!! Это такая выручалка, на случай, когда в морозилке не оказалось мяса (для первого). Да и вообще, хороший вариант для разнообразия)). Может, на вид и не очень заманчиво, но на вкус - классное блюдо получается! Попробуйте и сами убедитесь ; -) Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы Назначения: На обед: На первое
Тэги: первое  обед
Ольга-ОМС 2123   21+21   53  26 баллов

Коляска детская из айсинга
	Для будущих мамочек, бабушек, крeстных мам, а также для всех близких, кто ожидает в будущем времени малютку, предлагаю сделать такую коляску. Это будет очень эффектное красивое украшение для праздничного торта. Не буду говорить, что это не сложно - сама работа очень кропотливая, но интересная. Коляску можно сделать за неделю, а при особой занятости, работу вполне можно продлить и на месяц, положив детали подальше от повреждения, (т. к. они очень хрупкие), а затем продолжить. У каждой хозяйки свой индивидуальный подход к любому приготовлению пищи и украшению, тем более, Вы можете что-то изменить в украшении, увеличить или уменьшить в размерах, сделать одноэтажный торт или, вообще, купить в кулинарии и украсить этой колясочкой. В работе Вы можете проявить свои неповторимые свои таланты, но, в любом случае, это будет только Ваше эксклюзивное изделие. Я представила вариант для девочек, украсив в розовых тонах, если коляску делаем для младенца-мальчика, то украшаем узором с голубыми цветочками и куколку укрываем голубеньким одеялком. На главном фото я демонстрирую коляску на макете торта, украсив его мастичными цветочками, звeздочками и атласной лентой. Это просто металлические формы, которые я использую при выпечке, чтобы можно было максимально представить изделие уже на готовом торте. Категория: Украшения для блюд Назначения: На праздничный стол: Рождество / День рождения
Тэги: праздник  десерт  украшение
Рица 1782   58+58   40  92 балла

Плов "Детский сад"
	Этот рецепт пригодится тем, кто время от времени слышит фразу "Хочу как в детском саду, а ты готовишь не так!". Воспроизвести детсадовский вариант для своего ребенка у меня получилось не с первой попытки. Я облазила интернет и была удивлена, что в приготовлении детсадовской пищи тоже есть свои ГОСТы. Потом была борьба с пропорциями... И все-таки я услышала фразу "Ну теперь ты научилась готовить плов, как в детском саду!" Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Плов Назначения: Для детей: На ужин / На обед
Тэги: детский  плов  второе  горячее  обед
Navigator 2176   56+56   63  68 баллов

Сытно-зимнее смальце
	Ой, девочки (и мальчики), не знаю как у кого, а у меня зимой организм требует иногда чего-то такого калорийного, сытного.. Чтоб даже на холоде изнутри не мерзнуть... И тут во мне просыпаются мои хохляцкие корни! И они начинают требовать САЛО!!! Категория: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд Назначения: На обед: На закуску На природу, На полдник
Тэги: закуска
девочка с плеером 1529   51+51   21  43 балла

Салат "Субботний"
	Почему "субботний"? Да потому, что готовила на субботний вечер. А основным двигателем фантазии стала природная лень (ну не хотелось мне выходить из дома) и набор продуктов в холодильнике. Выкладывать изначально не собиралась (фотографировала скорее по привычке), так как рецепт из разряда "я его слепила из того, что было". Но результат так понравился, что решила все таки поделиться. Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> С грибами Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску
Тэги: закуска
panna1979 2582   9+9   42  42 балла

Шоколадное мороженое с вишней и безе
	Универсальное мороженое, которое всегда получается. Сегодня приготовила шоколадное, в конце рецепта есть пропорции для ванильного, крем-брюле и фруктового. Категория: Десерты -> Мороженое Назначения: На праздничный стол: Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей: На десерт
Тэги: десерт
OLGA_BOSS 2033   47+47   65  69 баллов

Постный майонез
	Наступил пост, который продлится до Рождества. Поэтому, вниманию постящихся - растительный майонез в домашних условиях. Спасибо за идею crybell в рецепте от 27 Октября 2009. Категория: Соусы -> Домашний майонез Назначения: Специальное питание: Постное питание
Тэги: майонез
Елена2008 2460   23+23   75  53 балла

Штрудель венский
	Скажу честно, что в поиске не искала, так как вариантов приготовления штруделя множество, предлагаю свой! Категория: Выпечка Назначения: На ужин: На десерт Для детей: На десерт На праздничный стол: 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля / Новый год / День влюбленных На завтрак
Тэги: десерт
=Юлька= 1122   15+15   41  32 балла

Рис с грибами и сыром по-тайски
	Очень оригинальное блюдо тайской кухни. Если хотите окунуться в тайны азиатской культуры и попробовать настоящий тайский деликатес, заходите! Угощайтесь!!! Категория: Горячие блюда -> Блюда из круп Назначения: Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание Неожиданные гости: На горячее На обед: На второе На ужин: На горячее Конкурсные рецепты: На конкурс "Вокруг света за 30 дней" / Спецпроект "Путешествие со вкусом" На праздничный стол Кухни: Тайская
Тэги: второе  грибы  рис
Ninzonka 1461   39+39   35  32 балла

Снеговички
	Это блюдо – полноценная закуска, а также украшение новогоднего стола и блюд. Категория: Закуски -> Из сыра Назначения: На праздничный стол: Рождество / Новый год На обед: На закуску На ужин: На закуску Конкурсные рецепты: На конкурс "Щас спою!" На природу
Тэги: закуска
orudakva 2041   72+72   77  90 баллов

Пюттипанна
	Приготовлению этого блюда меня научил знакомый финн. Готовится очень быстро и очень просто. Это что-то среднее между первым и вторым. Блюдо пришлось по вкусу моей дочери - теперь это ее любимое блюдо. Надеюсь и вам оно придется по вкусу. Не судите строго - это мой дебют. Категория: Горячие блюда Назначения: Для детей: На ужин Неожиданные гости: На горячее На ужин: На горячее На обед: На второе / На первое На природу Кухни: Шведская, Финская
Тэги: второе  ужин
JuliaO 2061   29+29   98  58 баллов

Картофельный салат с каперсами
	Картофельный салат - довольно распространенное блюдо в Австрии и Германии, его разновидностей существует великое множество. Поэтому я в некоторой степени рискую, выставляя этот рецепт :). Данный вариант салата нежный и одновременно остренький, а кроме того в его состав входят каперсы, которые не только придают ему пикантность. Каперсы уникальны, они с древних времен использовались в медицине: для лечения аллергии, заболеваний щитовидной железы, гипертонии, помимо этого они обладают мощными антиканцерогенными свойствами. Ну что, убедила попробовать? Салат делается очень просто! Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску
Тэги: обед  закуска  гарнир  салат  ужин
Solen 1133   29+29   35  39 баллов

Витаминный салат с семгой
	В последний день осени захотелось подпитать организм витаминами. При этом салатик предполагался, как замена ужину. То есть, он должен был быть не только полезным, но и питательным. Итак витаминный коктейль, клетчатка и жирные кислоты Омега-3 ! Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На завтрак
Тэги: ужин  обед  завтрак  салат
Свадебная фея 1017   11+11   53  27 баллов

Слойка творожная "Улыбка"
	Мягкие, хрустящие, очень ароматные слойки. Привет из детства! Очень любят хрустеть ими теперь и наши дети. Главный плюс "Улыбки" - легко и быстро готовить! Категория: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье Назначения: Для детей: На десерт / На полдник На ужин: На десерт На обед: На десерт Неожиданные гости, На полдник, На природу
Тэги: ужин  завтрак  полдник  обед  десерт
ириска-ируся 2416   22+22   129  63 балла

Рассыпчатые вафли со сметаной
	Ну вот, наконец-то, я добралась до России!.. и до сметаны:) Взяла у мамы мой любимый рецепт вафель (классических, хотя и со сметаной) и решила всe-таки поделиться с вами моей радостью пребывания в России:). Вкусные и лeгкие в приготовлении вафли, просто тают во рту! Категория: Десерты -> Вафли Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей: На десерт На природу, На завтрак
Тэги: десерт
Fnhuan 1918   26+26   118  61 балл

Котлеты из капусты с сырным салатиком
	Я не очень-то придерживаюсь Поста, но все же решил поэкспериментировать... Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей Назначения: Для детей, На обед, Специальное питание, На завтрак, На ужин
Тэги: второе  завтрак  закуска  обед
Гиперборей 1583   17+17   72  48 баллов

Свекольно-тыквенные булочки
	Делала тыквенный пирог по рецепту Нины-супербабушки - удивила всех близких и друзей, а потом решила удивить их еще больше и немного поэкспериментировать........ Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки Назначения: На обед: На десерт Для детей, На праздничный стол, На завтрак
Тэги: ужин  завтрак  обед
kippushka 568   19+19   22  39 баллов

Уха домашняя с ароматом костерка
	Вариант рыбного супчика из кижуча с манкой. Обычно я добавляю в уху рис, но как то угостили меня ушицей с манкой. Сначала я очень удивилась - как это, манка в ухе? И знаете, была совершенно очарована. Так что теперь, как вариант, варю еще и с манкой. А ушица то не простая... Для истинных гурманов и тех, кто скучает по лету долгими зимними вечерами... Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбные Назначения: На обед: На первое Кухни: Русская
Тэги: первое  обед
КАТАВА 883   14+14   23  33 балла

Пьяные кальмарчики с соусом "Саганаки"
	Кальмары соусом не испортишь))), а особенно соусом "саганаки", который идеально подходит ко всем морепродуктам. Быстрый и простой рецепт. Доступен для начинающих и очень занятых хозяек. Вы приятно удивите своих домочадцев и неожиданных гостей. Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов Назначения: Неожиданные гости: На горячее Для детей: На ужин / На обед На обед: На второе На ужин: На горячее На праздничный стол: День влюбленных / День рождения / Рождество / 8 Марта / Новый год Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом" Кухни: Греческая
Тэги: горячее  второе  обед  ужин
marina davididi 1306   19+19   39  28 баллов

Кекс капустно-лимонный
	Это мой авторский рецепт. Опубликован в журнале "Золотые рецепты наших читателей". Мне нравится придумывать и пробовать разные интересные вкусовые сочетания (и когда я творю и импровизирую, причем очень быстро, практически на бегу, то крайне редко фотографирую пошагово... ну разве что какое-то красивое сочетание) Но вернемся к кексу, т. е. его вкусу. Когда он пекся, то пахно капустой, а когда остыл, то вкус капусты практически не чувствовался. По вкусу он как кекс с каким-то непонятным лимонным вареньем... Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей, На полдник, На завтрак
Тэги: десерт  завтрак  обед
Нина Минина-Росси 665   17+17   6  13 баллов

Десерт из запеченной ряженки с яблоками
	Известный повар давно минувших лет Мари-Антуан Карем, который имел прозвище "Повар королей и король поваров" сказал, что каждый повар обязан быть художником. И вот поэтому, ребят, я хочу вас спросить, как художник художников:) - А вы когда-нибудь ряженку запекали? Я вот первый раз в жизни. И была полностью покорена этим десертом. Вкусно, нежно, низкокалорийно, в конце концов! Наконец-то в моем меню есть десерт, который могу есть круглосуточно без зазрения совести:) Готовка, правда, растягивается аж на три дня, но это все происходит без вашего участия. Десерт просто стоит в холодильнике. И еще - это рецепт из разряда "удиви гостей". Пусть гадают, что они едят:) Я до такой степени влюбилась в это блюдо, что расписала процесс приготовления по часам, чтобы всем заинтересовавшимся было понятно. Категория: Десерты -> Другие десерты Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей: На десерт / На полдник На праздничный стол: Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля На полдник
Тэги: полдник  обед  десерт  диета
Ketti-lis 2261   68+68   160  111 баллов

Блинчики-креп "Suzette"
	Блинчики "Сюзетт" - знаменитый французский десерт. Своим красивым названием они обязаны женщине. Она была французской актрисой. По сценарию она должна была есть блины. Готовил повар по имени Монсье Джозеф. Специально для актрисы он создал особые маленькие, почти воздушные сладкие блинчики, которые никому никогда ещe не смогли надоесть. Блинчики получаются очень тонкие, лeгкие, но главное - соус. Опьяняющий цитрусовый соус любому гурмэ придется по вкусу. Вкуснятина. Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Конкурсные рецепты: На конкурс "Вокруг света за 30 дней" / Спецпроект "Путешествие со вкусом" Кухни: Французская
Тэги: десерт
Викунчик 2004   10+10   74  52 балла

Варенье "Янтарное" айвовое (яблочное, грушевое)
	Это безумно вкусное варенье, готовится из айвы, яблок, груш, обязательно твeрдых сортов. Тогда они не развариваются, а варенье получается как цукаты. А ещe оно с орешками, вкуснятина, угощайтесь. Категория: Заготовки -> Варенье Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом" На полдник, На завтрак Кухни: Болгарская
Тэги: завтрак  полдник
Катюша Васильева 997   28+28   45  49 баллов

Творожные маффины с изюмом (вишней)
	Ну очень нежные кексики) Детки в восторге!!! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак На праздничный стол: Новый год / День рождения / Пасха Для детей: На завтрак
Тэги: завтрак
_Inesska_ 1896   25+25   88  43 балла

Капустные листья с рисом и грибами
	На Руси в давние времена очень строго соблюдали пост. Капустные листья с рисом и грибами- простое и очень вкусное блюдо. Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> С грибами Назначения: Специальное питание: Постное питание Для детей: На завтрак / На полдник / На обед / На ужин На завтрак: Сытный завтрак На обед: На второе Конкурсные рецепты: На конкурс "Вокруг света за 30 дней" / Спецпроект "Путешествие со вкусом" На полдник Кухни: Русская
Тэги: закуска  обед  второе
Haruka 1454   30+30   66  42 балла

Десерт тыквенно-творожный
	Эдакий микс сладкого сырка (кстати, магазинный по вкусовым качествам нервно курит в стороне!)))) и вкуснейшего и нежнейшего тыквенного пюре. Очень полезный и вкусный, красивый десертик для деток! Но взрослые тоже поедают его на ура! Попробуйте приготовить своим детишкам – за уши не оттащите! Категория: Десерты -> Другие десерты Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей: На десерт / На полдник
Тэги: десерт  полдник
Maximalla 661   21+21   35  33 балла

Рисовая вермишель с куриным филе и креветками
	И снова я к вам с фунчезой… жареной! Приглашаю всех любителей рисовой вермишели ко мне на ужин, который пройдет в тесной дружеской атмосфере! Угощайтесь! Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы Назначения: На обед: На второе На ужин: На горячее
Тэги: ужин  обед  второе
algambra 985   20+20   32  31 балл

Салатик "Бодрое утро!"
	Для тех, кому с утра ничего не "лезет". Очень легкий и полезный салатик. Кроме того, может стать украшением любого праздничного стола. Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей Назначения: На обед: Легкий На праздничный стол: Новый год / День рождения / Рождество Специальное питание: Для диеты На завтрак: Быстрый завтрак
Тэги: завтрак  закуска  обед  ужин
_Inesska_ 1445   10+10   25  20 баллов