Способ приготовления: Накрошите и мелко нарежьте хлеб,
залейте его пивом и оставьте настояться на 2-10 часов.
Настоявшуюся смесь вскипятите, добавьте цедру от лимона и варите на медленном огне минут 15. Размешайте смесь до однородной массы, добавьте сахар. Снова разогрейте смесь, но не доводите до кипения.
Налейте суп в тарелку и украсьте сверху взбитыми сливками.