Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздничные рецепты!

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 5.286 RSS
←   Январь 2025   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 7 выпусков (3-4 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 30-11-2009
Адрес автора: home.eat.newss-owner@subscribe.ru

Автор
Saechka

Статистика

5.286 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Праздничные рецепты!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


ХЭЛЛОУИН 2024
ДЕНЬ МАТЕРИ
РЕЦЕПТЫ


Салат с блинами


Салат:

  • 1 куриная грудка (филе),
  • 150-200 г сыра,
  • 4 отварных яйца,
  • 1 баночка шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • майонез,

Украшение салата:

  • блины,
  • 3 отварные свеклы,
  • 2-3 дольки чеснока,
  • майонез.

  1. Куриную грудку и яйца порезать, сыр натереть, шампиньоны и лук обжарить.
  2. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
  3. Выложить в салатник.
  4. Нажарить блины по любому любимому рецепту.
  5. Украшение салата:
    • Натереть свеклу с чесноком и смешать с майонезом.
    • Промазать блины.
    • Блины свернуть рулетом и порезать.
    • Сверху на салат выложить кружочки блинов. Получится на салате букет из блинов.

Читать на сайте >>


Суп с «осьминожками»


  • 300 г фарша,
  • 1 лук репчатый,
  • 1 морковь,
  • спагетти,
  • зеленый лук,
  • укроп,
  • петрушка,
  • перец,
  • лавровый лист.

  1. В закипевшую подсоленную воду положила нарезанные морковь, картофель и репчатый лук, добавила перец и лавровый лист и оставила вариться на небольшом огне.
  2. Фарш делала сама, перемолола мясо с репчатым луком, добавила сухих травок, посолила, поперчила и хорошо перемешала.
  3. Спагетти переломала на три части.
  4. Сформовала шарики-фрикадельки и наколола их со всех сторон наломанными спагетти:

    осьминожки

  5. Когда овощи почти сварились, в кастрюлю положила "осьминожек", зелень петрушки и укропа.
  6. Сварила суп до готовности.
  7. Подавала с нарезанным зелёным луком и сметаной.

Читать на сайте >>


Кофейный торт


Бисквит:

  • 5 яиц,
  • 140 г сахара,
  • 150 г муки,
  • 10 г какао.

Крем 1:

Крем 2:

  • 100 г сливочного масла,
  • остатки сгущенки от первого крема.

Пропитка:

  • 180 мл кофе,
  • 1 ст.л. коньяка,
  • 2 ст.л. сахара.

Украшение:

  • печенье,
  • белый шоколад.

  1. Накануне берём:
    • бумагу для выпечки,
    • трафарет,
    • плотный пакет,
    • белый шоколад.

    Торт кофе - шаг 1

  2. Шоколад ломаем на кусочки и либо растапливаем на водяной бане, либо кладем в целлофановый пакетик и отправляем на 30-40 секунд в микроволновку.
  3. На распечатанный трафарет накладываем бумагу для выпечки, у пакетика отрезаем маленький краешек и «рисуем» нашу надпись белым шоколадом. Оставляем остыть, можно убрать на ночь в холодильник.

    4. Кофейный торт - шаг 2

  4. Пять яиц тщательно взбить, по чуть-чуть добавить сахар, затем муку и какао, аккуратно перемешать. Вылить в форму для выпечки. Т.к. у меня была задумана «чашка кофе», то выпекала бисквит в разъемной форме для кулича:

    5. Торт с кофе - шаг 3

  5. Ставила тесто в холодную духовку на автоматический режим выпечки без конвекции (170 градусов, 1 час). Верх потрескался, но мне было неважно:

    6. Торт кофейный - шаг 4

  6. Однако этого количества мне показалось мало, я еще выпекла небольшой бисквит на 3 яйца (все ингредиенты пересчитала по рецепту выше, первый бисквит - на 5 яиц).
  7. Оба бисквита нарезала на кольца, толщиной примерно 1,5 см:

    8. Торт Чашка кофе - шаг 5

  8. Приготовить кофейный крем по ссылке на рецепт в ингредиентах этого торта.
  9. Для пропитки смешать все ингредиенты до полного растворения сахара.
  10. Каждый коржик пропитать кофейной пропиткой, затем смазать кофейным кремом. Собрать горкой.

    11. Торт Кружка кофе - шаг 6

  11. С помощью ножа придать торту нужную форму «кружки».

    12. Торт кофейный - шаг 7

  12. Ну а теперь настал момент рассказать, почему я этот торт больше делать не хочу! Я потратила кучу времени, чтобы тщательно размазать крем по бокам торта. Упустим те маты, которые я сложила при этом... В итоге, никакие специальные лопаточки мне не помогли, а только длинный прямой нож.
  13. На выровненную кремом поверхность приклеить приготовленную накануне шоколадную надпись.
  14. После этого приготовить второй крем, взбив сливочное масло со сгущенкой. С помощью кулинарного шприца нанести сверху «пенку кофе».

    15. Кофейный торт, разрез - шаг 8

  15. Вставить в торт трубочку. Разложить небольшие печеньки вокруг основания.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чтобы сделать губы более пухлыми и соблазнительными, нанеси на нижнюю губу поверх помады немного блеска.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru
В избранное