Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздничные рецепты!

  Все выпуски  

Праздничные рецепты!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


День Влюбленных (14 февраля)

Масленица
РЕЦЕПТЫ


Салат «Иероглиф Любовь»


  • 700 г креветок (указан вес неочищенных),
  • 500 г кальмаров,
  • 50 г лососевой стружки (или любая красная рыба или красная икра),
  • 4 яйца отварных,
  • 100 г сыра твердого,
  • 150-200 мл майонеза (можно заменить сметаной),
  • 2-3 ст.л. томатного соуса,
  • 1 пучок укропа,
  • 150 г корнишонов.

  1. Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут нарезать соломкой.
  2. Креветки очистить (у меня были отварные).
  3. Сыр, яйца (отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке.
  4. Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез (можно сметану), томатный соус, все хорошо размешать.
  5. иероглиф я тебя люблю

  6. Выкладываем салат слоями:
    • сыр, соус,
    • кальмары, соус,
    • яйцо (половину желтка и белка, половину оставить для декора), соус,
    • креветки, соус,
    • украшаем салат белком и желтками.

    древние иероглифы

  7. Я сделала трафарет: иероглиф Любовь (прошу строго не судить)...
  8. иероглиф

  9. Заполнить пространство лососевой стружкой, можно измельченной в блендере красной рыбой или красной икрой.
  10. Дать пропитаться в холодильнике несколько часов (можно и на ночь).

Читать на сайте >>


Суп "Не проходите мимо"


  • 1 филе курицы, 
  • 1 лук, 
  • 1 морковь, 
  • сельдерей, 
  • сладкий перец карри, 
  • 1 зубчик чеснока, 
  • блинчики (из 1 яйца, немного молока, муки).

В оригинале нужно было сварить куриный бульон и в него положить блинчики, порезав их на полосы. Я его немного переделала:

  1. Мелко порезала филе куры + лук, морковь, сельдерей, сладкий перец. 
  2. Немного масла и на плиту (в кастрюле всё), + карри, 1 зубок чеснока. 
  3. Залила водой, куру довела до готовности. 
  4. При подаче в каждую тарелку - блинчик (свернула трубочкой и порезала рулетиком). 
  5. Очень душевненько!

Читать на сайте >>


Торт «Собака»


  • бисквит,
  • масляный крем,
  • насадка для крема:
  • Насадка для крема

  1. Выпечь бисквит по любому любимому рецепту.
  2. Приготовить масляный крем.
  3. Разрезать корж, как показано на фотографии, чтобы получился контур собачки 3D:
  4. Торт собака - шаг 1

  5. Обмазать бисквит кремом:
  6. Торт собака - шаг 2

  7. Часть крема окрасить какао (примерно 1/4 часть). Вначале нанести светлый крем с помощью специальной насадки:
  8. Торт собака - шаг 3

  9. Затем коричневый крем:
  10. Торт собака - шаг 4

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное