Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздничные рецепты!

  Все выпуски  

Праздничные рецепты!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День защитника Отечества
23 февраля
8 марта
8 марта
РЕЦЕПТЫ


Тарталетки от Амура


Для тарталеток:

  • 200 г сливочного масла, 
  • 300 г муки, 
  • 3 желтка, 
  • 0,5 ч.л. соли, 
  • фольга или горох,

Для начинки:

  • жареные грибы, 
  • жареная курица, 
  • сыр, 
  • зелень,
  • помидор.

  1. Замешиваем песочное тесто, ставим его в холодильник на 30-40 минут. 
  2. Готовим начинку.
    Грибы порезать пластинками и пожарить до готовности с луком. 
    Куриное филе порезать маленькими кубиками и также поджарить до готовности.
  3. Делаем тарталетки.
    Тесто раскатываем толщиной 3-4 мм. Переносим пласт на формочки и продавливаем его скалкой. 
  4. Затем плотно прижимаем тесто к стенкам формочки. 
  5. Берем фольгу или горох. Отрезаем такой кусочек фольги, чтобы он покрыл всю тарталетку, накрываем ее и сверху насыпаем горсть гороха. Это для того, чтобы тарталетки сохраняли форму. 
  6. Ставим в духовку и выпекаем минут 10. 
  7. Затем убираем фольгу с горохом и выпекаем до готовности, когда зарумянятся, это еще прим. минут 7-10.
  8. Перед подачей выкладываем на тарталетки начинку. 
  9. Сверху кладем сыр и ставим в микроволновку для того, чтобы сыр расплавился, а тарталетки прогрелись. 
  10. Достаем и украшаем зеленью и сердечком из помидора.

Читать на сайте >>


Тарталетки "Хэллоуинские страшилки"


  • 250 г теста слоеного, 
  • масло сливочное (для смазки форм), 
  • 100 г кураги, 
  • 100 г готового бисквита, 
  • 100 г орехов грецких, 
  • 3 яйца куриных (белки), 
  • 0,5 стакана сахара, 
  • 80 г творожка сырного, 
  • 60 г шоколада черного, 
  • мастика (для украшения).

Эти тарталетки продолжают тему Хэллоуина, который будут праздновать 31 октября.

  1. Готовое слоеное тесто раскатываем, стаканом вырезаем кружочки, распределяем их в смазанные маслом формочки и выпекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
  2. Тарталетки

  3. Для приготовления крема взбиваем охлажденные белки с сахаром, добавляем к ним творожный сыр, осторожно перемешиваем. Маленькими кубиками нарезаем курагу, добавляем ее к крему, перемешиваем. Так же нарезаем бисквит.
  4. Тарталетки на Хэллоуин

  5. Измельчаем орехи и добавляем к крему.
  6. Halloween (Хеллоуин)

  7. Этим кремом начиняем корзиночки.
  8. Halloween

  9. Охлажденный черный шоколад натираем на терке и посыпаем сверху крем.
  10. Десерт Halloween

  11. Из мастики лепим "руки монстров".
  12. Выпечка на Хэллоуин

  13. Это надо сделать заранее.
  14. Украшение

  15. Лепим:
  16. Halloween

  17. Получается:
  18. Хэллоуин

  19. Эти симпатичные ручки вставляем в центр тарталеток. И что получаем, в итоге, а вот что - "руки мертвецов рвутся на свободу" :)

Ну, что? Страшно?

Happy Halloween!!!

Читать на сайте >>


Банановый коктейль


  • 0,75 л молока,
  • 250 г мороженого (я брала самый обычный пломбир),
  • 1 банан.

  1. Молоко наливаем в чашу комбайна, туда же мороженное и порезанный кусочками банан.
  2. Взбиваем коктейль на максимальной скорости 1 минуту.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чтобы очистить замерзшее стекло от льда, надо протереть его крепким водным раствором поваренной соли. Протирать надо до тех пор, пока лед не оттает, а затем насухо вытереть стекло.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное