Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздничные рецепты!

  Все выпуски  

Праздничные рецепты!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День защитника Отечества
23 февраля
8 марта
8 марта
РЕЦЕПТЫ


Холодец


  • 2 свиные ноги,
  • 600 г жирной свинины,
  • 150 г жирной куриной ляжки (ну уж что в холодильнике завалялось),
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 2 лавровых листика,
  • 2 дольки чеснока,
  • 5 горошинок перца.

Вообще - честно говоря - впервые в жизни холодец варила :) Я даже толком не знаю, чего на него надо-то)))

  1. Закинула в мультю ноги, 600 г свинины, 150 г куриной ляжки. Говядины в доме не завалялось.
  2. Холодец

  3. Добавила морковь, луковицу, лавровые листы, чеснок, горошек.
  4. Варила в мультиварке в режиме "Тушение" 6 часов + 2 часа он стоял на подогреве, пока я свои другие дела заканчивала.
  5. Затем мясо отделила от костей, мелко нарезала. Сложила в формочку.
  6. Сердце выложила мелко нарезанной морковкой. Так же в формочки добавила мелко нарезанный чеснок.
  7. Тихонечко залила процеженным бульоном.
  8. Убрала в холодильник до утра. Хотя у меня застыло часа через 2 уже, но ели с утра только :)
  9. Холодец из свиных ножек

  10. А это так – детям поразвлекаться – залила в формочку хрюшки :)
  11. Я подумала, вдруг они не будут есть. Оказалось, я ошиблась :)
  12. Вкусный холодец

  13. Кстати, солила в конце варки. Но не досолила. Но все равно вкусный холодец получился!

Читать на сайте >>


Котлеты для детей


  • 600-700 г фарша,
  • 1 яйцо,
  • маслины,
  • огурец,
  • помидор,
  • укроп и салат.

У вас не бывает проблем накормить детей? У меня периодически случается, правда, редко хватает времени извратиться, но сегодня вот такие котлеты для детей у нас на обед :)

детские котлеты

  1. Все элементарно:
    Приготовить фарш (я делаю из готового фарша, но с булочкой, замоченной в молоке, специями, яйцом).
  2. Раскатать. Кружкой с большим диаметров вырезать круглые котлеты:
  3. Рецепты детской кухни

  4. Я из остатков просто котлетки еще налепила:
  5. Котлеты

  6. Выпекать в духовке.
  7. Затем украшаем котлеты в виде человечка:
    • голова - котлета,
    • глаза - яйцо и маслины,
    • бабочка - свежий огурец,
    • рот - помидор,
    • волосы - укроп и салат.

Читать на сайте >>


Пирог "Улитка" из слоеного теста


  • 1 упаковка слоеного теста,
  • по 100 г изюма, кураги, чернослива,
  • 50 г орешков (на выбор),
  • 1 яйцо,
  • 2 ст.л. сахара.

  1. Сухофрукты промыть, мелко нарезать. Орехи мелко нарезать.
  2. Отделить белок от желтка (желток оставить на обмазку). Взбить белок с сахаром. Перемешать орехи и сухофрукты со взбитым белком.
  3. Тесто раскатать, разрезать на 2 равные полосы.
  4. На каждую полосу выложить начинку. Края полос соединить, защипать.
  5. Выложить "улитку" тесто швом вниз.
  6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.
  7. Пирог в виде улитки

  8. Делала также с разными начинками.
  9. Одна "колбаска" - натертые яблоки с сахаром, вторая - творог с сахаром и изюмом.
  10. Сладкий пирог

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Свежие яблоки хорошо сохраняются, если их засыпать чистыми древесными опилками, не обладающими неприятным запахом.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное