Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты домашней кулинарии

  Все выпуски  

Рецепты домашней кулинарии Рецепты блюд с кабачками


Доброго времени суток уважаемые читатели!  Сегодня в выпуске несколько рецептов блюд с кабачками. 

Мясная запеканка с кабачком и рисом

Мясная запеканка с кабачком и рисом

Ингредиенты:
2-3 средних размеров кабачка
250-300 г любого мясного фарша
125 г натурального молочного йогурта любой жирности
100 г кетчупа
2 яйца
2-3 ст.л. муки
1 стакан сырого риса
1 морковь
1 луковица
соль, черный молотый перец
 
Приготовление:
Кабачки вымыть, очистить от семян и кожицы, если она грубая. Измельчить в мясорубке или на мелкой терке. Рис немного отварить в слегка подсоленной воде. Отвар слить. Морковь и луковицу вымыть, очистить. Лук мелко нашинковать. Морковь натереть на мелкой терке. Измельченные кабачки, рис, мясной фарш, яйца, йогурт, муку, кетчуп, морковь и лук смешать, добавить соль и перец по вкусу. Перемешать. Выложить в жаропрочную форму. Запечь в предварительно нагретой духовке при температуре 180-200 градусов 30-40 минут.


Омлет с кабачком

Омлет с кабачком

Ингредиенты на 6 порций:
1 кабачок
6 яиц
3 ст.л. растительного или оливкового масла
соль, черный или белый молотый перец
 
Приготовление:
Кабачок вымыть, очистить, порезать кружочками и слегка обжарить на масле. Яйца взбить, посолить и поперчить по вкусу. Разделить получившуюся массу на 3 части. Поджарить три омлета, добавив в каждый несколько кружочков кабачка. Положить омлеты один на другой, хорошо прижать и поставить на 1 час в холодильник. Перед подачей нарезать треугольниками как обычный пирог.


Кабачковые кольца с фаршем

Кабачковые кольца с фаршем

Ингредиенты:
1 большой кабачок
1 морковь средних размеров
1 большая луковица
400-500 г смешанного мясного фарша
1 сырое яйцо
100 г сырого риса 
соль, черный молотый перец, растительное масло, майонез, кетчуп, зелень,
фольга 
Читать дальше.....


Приятного аппетита  желает Вам автор рассылки Любаша.
Эти и множество других рецептов Вы можете найти на моем сайте
My-cook.ru


В избранное