Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты домашней кулинарии

  Все выпуски  

Рецепты домашней кулинарии Рецепты куличей к Пасхе


Доброго времени суток уважаемые читатели!  Сегодня в выпуске рецепты  куличей к Пасхе. 

Миндальный кулич

Кулич миндальный

Ингредиенты:
0,5 кг муки
150 мл молока
3 яйца
150 г сливочного масла или маргарина
1 стакан сахара
20г свежих дрожжей или 5 г (примерно 1-1,5 ч.л.) сухих
1/2 ч.л. соли
ванилин на кончике ножа
1/8 ч.л. молотого кардамона 
1/4 ч.л. шафрана или куркумы
250 г молотого миндаля
 
Приготовление:
Муку просеять. Миндаль предварительно очистить от кожицы, погрузив ядрышки в кипяток и дать им постоять 5 минут, затем кожица легко снимается....
Читать дальше

Кулич с цукатами

Кулич с цукатами

Ингредиенты:
0,5 кг муки
150 мл молока
3 яйца
150 г сливочного масла или маргарина
1 стакан сахара
20г свежих дрожжей или 5г (примерно 1-1,5 ч.л.) сухих
1/2 ч.л. соли
ванилин на кончике ножа
1/8 ч.л. молотого кардамона 
1/4 ч.л. шафрана или куркумы
тертая цедра одного апельсина
100г цукатов
100 г изюма без косточки  
Для глазури:
1 белок
1 стакан сахарной пудры
несколько капель сока лимона
Приготовление:
Муку просеять. Изюм перебрать...
Читать дальше

Мясной кулич

Мясной кулич

Ингредиенты на форму 22-24 см, глубиной 10см:
1 кг смешанного мясного фарша (свинина/говядина/мясо курицы)
1 луковица
2 зубчика чеснока
200 г черствого белого хлеба
1 стакан молока
2-3 сырых яйца
соль,
черный молотый перец по вкусу
5 сваренных вкрутую яиц
форма с отверстием посередине для выпечки кекса
2 ст.л. сливочного масла или маргарина для смазывания формы
фольга
 
Приготовление:
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Булочку замочить в молоке. Фарш выложить в миску, добавить измельченный лук, чеснок, булочку ...
Читать дальше

 

Приятного аппетита  желает Вам автор рассылки Любаша.
Эти и множество других рецептов Вы можете найти на моем сайте
My-cook.ru



В избранное