Вот и пришла весна, пусть пока только по календарю.
Весны вам, ласковой и нежной,
Счастливых дней и радостной мечты!
Пусть март подарит, хоть и снежный,
Свои улыбки и цветы!
С началом весны вас и с приближающимся женским днем 8 Марта, дорогие женщины, красавицы и умницы!
Пусть первый подснежник подарит вам нежность,
Весеннее солнце подарит тепло,
А мартовский ветер подарит надежду,
И счастье, и радость, и только добро!
* * *
Очень быстрый рецепт кекса - достаточно 3-х минут в микроволновке. А получается и прекрасный полезный завтрак для ребенка, и низкокалорийный десерт с оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
∙Мука — 4 ст. л.
∙Сахар — 1 ст. л.
∙Какао-порошок — 1 ст. л.
∙Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
∙Молокo — 4 ст. л.
∙Масло растительное — 2 ч. л.
∙Кабачoк (или цуккини) — 1 ломт.
∙Яйцо куриное — 1 шт
Приготовление:
Засыпаем все сухие ингредиеты в кастрюльку и перемешиваем.
От кабачка или цуккини (можно добавить и несколько изюминок) отрезать небольшой ломтик и нарезать на маленькие кубики (на терке не годится, будет много жидкости).
Добавляем в кастрюльку остальные ингредиенты и перемешиваем все венчиком до однородной массы,
Смесь разливаем в два стакана, каждый до половины. (Тесто поднимется в полтора - два раза)
Ставим в микроволновку отдельно каждый стакан на максимальную мощность на 3 минуты.
Кексики из стаканов вынимаются легко, нарезаем их на кусочки - завтрак готов.