Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Меню здоровых и успешных

  Все выпуски  

Перцы, фаршированные киноа (vegan).


seryogina.ru - практика натурального питания
Ищем таланты   интернет-магазин   рецепты   о проекте   карта сайта

Меню здоровых и успешных. 26 сентября 2014 года

Перцы, фаршированные киноа (vegan)

Перцы, фаршированные киноа (vegan)
Еще один вкусный теплый способ приготовить нашу любимицу киноа. В этом блюде она отлично впитает и передаст всю суть перца и начинки. Киноа, ты - связист! :Р

Основа

Разогреваем духовку до 190 градусов.

Берем 3 болгарских перца среднего размера, по длине нарезаем половинками, вычищаем семена. Слегка сбрызгиваем оливковым маслом и натираем щепоткой морской соли - снаружи и внутри.

Выкладываем их на фольгу или на лист для выпечки и запекаем до состояния, когда стенки станут мягче, но при это все еще будут сохранять форму. Это должно занять где-то 15-20 минут.

Для начинки

1 стакан приготовленной киноа (белой или красной)

1 маленький цукини - нарезаем кубиками

1/4 стакана оливок без косточек - нарезаем колечками или четвертинками

1/2 стакана мелкопорубленной свежей петрушки

1/4 стакана мелкопорубленного свежего укропа

1 ст. л. оливкового масла

щепотка перца чили

сок одного лимона + 1 ч. л. лимонной цедры

соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Смешиваем все ингредиенты начинки в большой миске, приправляем по вкусу.

2. Выкладываем начинку ложкой в каждую половинку перца. Подаем на тарелке, слегка присыпав зеленью и щепоткой паприки. Уютно и по-домашнему ;)

Встречаем новинки! Три вида макарон из полбы: рожки, спиральки и вермишель с боольшим содержанием белка и низким содержанием глютена. В суп, как гарнир, добавить в салат или овощное блюдо - везде хороши ;)

Рецепт взят из блога. Ждем ваши идеи и комментарии по рецепту!

Лидия Серегина и команда проекта "Серегина ру"

 

Интернет-магазин Seryogina.ru
высылаем по всей России,
доставляем по Москве,
самовывоз м. Текстильщики
4 минуты пешком от метро,
смотрите карту и описание как добраться
+7 495 775 70 19, shop@seryogina.ru
интернет-магазин полезных продуктов

Порошок асаи Organic Me - добавляйте в коктейли, муссы и десерты..

Сок годжи Organic Me - для энергии, хорошего настроения, тибетского спокойствия и долголетия

Шоколад "Инжирный" с кэробом Vegan Food - c невероятно нежным инжиром, ароматными корицей и имбирем!

Рисовый напиток Riso Scotti - органическое веганское молоко. Теперь и со скидкой! (на 1 литр)


Для того чтобы узнавать в числе первых о предстоящих событиях, зарегистрируйтесь на сайте, чтобы получать свежие новости и рецепты на e-mail.группа Серегина.ру на Facebook

Лидия Серёгина, www.seryogina.ru www.seryogina.com www.tobatoba.ru 2005-12 гг. Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно при размещении гиперссылки и указании автора и названия рассылки только с письменного разрешения редакции

Подпишитесь на рассылки проекта "Практика Натурального Питания"

В избранное