Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Меню здоровых и успешных

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.962 RSS
←   Сентябрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 9 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://isramed.org
Открыта: 13-03-2007
Адрес автора: home.eat.menusdorovyh-owner@subscribe.ru

Автор
Isramed

Статистика

23.962 подписчиков
-5 за неделю
←   Все выпуски   →

Цельнозерновые спагетти с соусом песто.


seryogina.ru - практика натурального питания
Ищем таланты   партнерам   интернет-магазин   обучение   клуб   рецепты   о проекте   карта сайта

Меню здоровых и успешных. 7 сентября 2011 года

Здравствуйте, дорогие читатели! сегодня в выпуске рецепт и новости-объявления,
как обычно, новинки и интересные продукты интернет-магазина - в правой колонке.

На сайте:
Питание ребенка в школе или еда с собой. Присоединяйтесь к обсуждению!
Кулинарный фестиваль "Афиша.Еда", как это было

Ищем таланты

в нашу дружную и активную команду:
1. администратор интернет-магазина во вторую половину дня - отличная работа для студентов, которые хотят работать и развиваться.
2. менеджер склада - работа в первую половину дня
3. Управляющий интернет-магазином
4. а также ищем двух работников для небольших ремонтных работ - обновить стены в магазине, это 2 дня.

Мастер-класс "3 в 1" состоится в ближайшую субботу 10 сентября

Три мастер-класса шефов сыроедческой кухни: Ден Коро, Елена Данова, Евгения Тяпнина.
Кухни трех мировых столиц: Нью-Йорк, Рим и Париж.

А еще вы получите приятный подарок: - сразу два урока по выбору натуральных сыроедных продуктов, которые проведут руководители московских магазинов для сыроедов: «Серегина.ру» и «God meal».

*На Мастер-Классе 3 в 1 – «Рим, Нью-Йорк, Париж» будут работать два магазина сыроедных продуктов, а также сыроедное кафе, в котором можно будет попробовать различные сырые блюда и сладости.

Узнайте подробнее о заказе билетов и мастер-классах,
билетов у нас осталось 5 штук, почти все продано.

Цельнозерновые спагетти с соусом песто

Мы с вами очень любим и стремимся создавать счастливую пищу, не так ли? А что может быть счастливее, чем итальянская кулинария? Простые, питательные и при этом легкие, натуральные и полезные, да еще и неизменно вкусные, блюда итальянской кухни вдохновляют и восхищают. Минимум ингредиентов – но исключительно высшего качества и первой свежести, – вот то главное достоинство, которое сподвигло нас в последний день лета приготовить цельнозерновые спагетти с соусом песто.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

  1. Сварите спагетти: в широкой кастрюле 1,5 л воды доведите до кипения, добавьте щепотку морской соли и ложку оливкового масла, положите цельнозерновые***** спагетти BIO******. Варите минут 5-7, до состояния, которое в Италии называется «al dente», а по-нашему — «на зубок». То есть спагетти должны быть твердыми, тогда в них сохраняется польза, а к тому же так вкуснее.

  2. Приготовьте соус песто: это очень просто. Все ингредиенты (базилик, оливковое масло, чеснок, кедровые орешки, соль, сыр) поместите в блендер и взбивайте в течение 2-х минут… И, не поверите, готово!

  3. Выложите спагетти на тарелку, сверху полейте соусом. Это простое, красивое и очень вкусное блюдо. Попробуйте!

* Слово “pesto” происходит от итальянского “pestare” – толочь, давить. Такое название связано с тем, что классически этот соус готовится в ступке. У вас есть ступка? Вам повезло! Используйте ее. И, хоть в этом случае процесс приготовления несколько затянется, зато жизни в вашем соусе будет еще больше!

** Свежий базилик можно купить на рынке, ну а мы рекомендуем попробовать вырастить его самостоятельно, у себя на подоконнике, что совсем не сложно. А к тому же эстетично и экологично.

*** В исконном варианте используются орешки пинии. Pinus pinea, она же сосна итальянская, или же кедр итальянский — родственник нашего кедра сибирского (Pinus sibirica — он же сосна кедровая сибирская). Они похожи на кедровые орешки внешне, а по вкусу отличаются. Тем не менее русская модификация рецепта получилась столь же вкусной и оригинальной. Более того! В самой Италии существует множество модификаций рецепта, где в соус добавляют, например, миндаль или грецкие орехи.

**** Если Вы — СЫРоед, то, как ни удивительно, СЫР пармезан в Ваш рацион не входит. Поэтому можете его не добавлять. Соус все равно получится очень вкусен и красив. Им вы сможете полить, например, свои любимые овощи или спагетти из кабачков или моркови, как в нашем сборнике рецептов №3.

***** Почему цельнозерновые спагетти — это лучший выбор? В них содержатся все части цельного зерна — зародыш, зерновые и цветочные оболочки, алейроновый слой и эндосперм. То есть вся польза. Тот, кто ест много продуктов из цельного зерна, может похвастаться стройной фигурой, сильным сердцем, здоровыми сосудами, нормальным давлением, чистой кожей и прекрасным настроением.

****** И напоследок про слово BIO. Эта маркировка на наших спагетти обозначает, что пшеница для них выращена на плодородных итальянских землях под знойным солнцем, в экологически чистой окружающей среде, методами органического земледелия, без пестицидов и химических удобрений, убрана руками счастливых трудолюбивых людей, а также что эту информацию подтверждает международный сертификат BIO.

Автор А. Бокова, комментарии Л.Серегиной

Делитесь идеями, комментариями и впечатлениями по этого рецепту и смотрите фотографию спагетти с песто в блоге seryogina.ru!

Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина		  

Интернет-магазин узнать подробнее
высылаем по всей России,
доставляем по Москве,
самовывоз м. Войковская
+7 495 775 70 19, shop@seryogina.ru

Новинки интернет-магазина:

интернет-магазин полезных продуктов
Подарочные сертификаты на весь ассортимент интернет-магазина и мастер-классы
В заказы вкладываются открытки с рецептом Мохито Пломбира и в офисе их тоже можно получить совершенно свободно.

Какао-масло, нерафинированное сырое какао-масло, очень ароматное!
шоколадные десерты и косметика
Сироп топинамбура Toba - сладость, радость и любовь
Зеленая гречка, проращивается, богата железом
Конфитюр из яблок и винограда- без сахара на сгущенном виноградном соке - нежные сладости к чаю
Батончики ручного производства из орехов и сухофруктов, сыроедческие
Сушеные черные оливки(в оливковом масле с минимальным добавлением морской соли), без уксуса и красителей
Оливковое масло Lakonia отличное греческое оливковое масло, название которого происходит от географической области, где произрастают оливки.
Черный чай с натуральными фруктами и травами "Календула и апельсин " - распродажа!
Арбузный мед - сладкое целебное варенье из арбуза, в составе 100% арбузный сок.

Проект "Серегина.ру" в социальных сетях ВКонтакте и Фейсбуке, присоединяйтесь!

Для того чтобы узнавать в числе первых о предстоящих событиях, зарегистрируйтесь на сайте, и отметьте "получать уведомления о новых сообщениях" в категории "События" и "Объявления".

Это настоящее, будущее пока секрет, но вы можете на него повлиять, написав нам о своих пожеланиях и идеях :)

 

 

 

Лидия Серёгина, www.seryogina.ru 2005-11 гг. Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно при размещении гиперссылки и указании автора и названия рассылки

 Подпишитесь на рассылки проекта "Практика Натурального Питания"
В избранное