| ← Август 2012 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://furaj.ucoz.ru/
Открыта:
12-07-2010
Статистика
0 за неделю
Вкусно и просто от "Студии вкуса":Консервируем помидоры
Прежде всего необходимо обратить внимание, на сами помидоры. Не всякий помидор готов к тому, чтобы его законсервировали
- эту тайную истину необходимо знать прежде, чем вы отправитесь на
рынок покупать помидоры для консервации. Для консервации не годятся
недозрелые помидоры, особенно опасны помидоры с белой сердцевиной, Теперь по-существу. На 3-литровую банку:
Отобранные и перемытые помидоры плотно укладываем в простерилизованную банку и заливаем кипятком. Во время укладки помидоров желательно не забывать о зелени - укропе и листьях, а также о чесноке и перце. Часть нужно положить на дно, а часть между помидорами. Вода из под крана не годится, необходимо брать родниковую или артезианскую. Когда вода остынет, сливаем ее в кастрюлю, добавляем соль и сахар, уксус не трогаем!, и ставим на огонь. Когда рассол закипит, заливаем его в банку, добавляем уксус и закатываем. Рассол необходимо заливать следующим образом: сначала заливаете рассол до половины банки, затем вливаете уксус и доливаете оставшийся рассол.Закатанные банки с помидорами следует укутать и оставить в таком положении на двое суток, после этого можно их переместить на место постоянной дислокации. |
| В избранное | ||
