Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная школа на Няня.ру

  Все выпуски  

Кулинарная школа на Няня.ру Курица с орешками в кисло–сладком соусе


Няня.ру

Курица с орешками в кисло–сладком соусе

Весной так и тянет на новые кулинарные подвиги, не правда ли? Хочется к каждому блюду подойти творчески, с изюминкой, и при этом создать не просто что-то оригинальное, но и вкусное. Наш рецепт – именно для вас!

Ингредиенты:
w Куриное филе – 500 г
w Куриное яйцо – 1 шт.
w Маленькие кукурузки (маис)
w Крахмал – 5 г
w Сладкий перец – 1 шт.
w Лук – 1 луковица
w Огурец – 1 шт.
w Специи, зелень, чеснок,
орешки: по вкусу.

Способ приготовления:
Куриное филе нарезаем кубиками. Добавляем яйцо, крахмал. Обжариваем в теплом растительном масле до мягкости.
Овощи: морковь, лук, сладкий перец, свежий огурец режем кубиками, жарим с добавлением соевого соуса, пряностей (по вкусу). В конце добавляем в овощи готовое куриное филе и заливаем кисло-сладким соусом. Даем прикипеть
5–7 минут.
Добавляем арахис, чеснок, зелень петрушки и затягиваем крахмалом. Для любителей острого можно положить щепотку кайенского перца.

Кисло-сладкий соус:
3 столовые ложки сахара выкладываем на раскаленную сковороду, карамелизуем до корич-
нево-золотистого цвета, заливаем стаканом воды, добавляем две столовые ложки уксуса, немного протушиваем.

Приятного аппетита!


ПОЛЕЗНОСТИ ОТ НЯНЯ.РУ

Няня.ру рекомендует агентства по подбору персонала!

Задание на лето. Кому это надо?

Летние игры для детей

Творческий конкурс от Издательства Эксмо "На зарядку, на зарядку становись!"


В избранное