Хотите сохранить немножко летнего солнышка на зиму? Собирать одуванчики лучше в полдень, когда в цветках наибольшее количество нектара. Собирайте ярко-жёлтые цветки, они молодые, оранжевые готовятся опушиться.
Ингредиенты:
600 цветков (без ножек) 2 лимона 3 л чуть тёплой воды 1, 3 кг сахарного песка на каждый литр настоя.
Лимоны порезать небольшими кубиками
Смешать с цветками
Залить чуть тёплой водой и дать настояться сутки
Затем всё отжать
Настой процедить 2 раза через 4 слоя марли
На 1 литр настоя засыпать 1, 3 кг сахара
Когда сахар растает, поставить вариться, помешивая. Кипятить 1 час
снимая пенку
Вот выход. Сзади ещё пол-баночки
Банки обязательно стерилизовать. Я мою их, обдаю кипятком, потом на 160 градусов ставлю в холодную духовку. Как испарина уйдёт и они нагреются, разливаю горячее варенье. Хранить в холодильнике
Подростковый период – самый сложный в отношениях между детьми и родителями. Когда начинается и как проявляется переходный возраст? Кого мы обвиняем в возникновении проблем в общение с детьми-подростками? Как избежать конфликтов с ребенком? Как прекратить общение вашего ребенка с сомнительными друзьями? Московское содружество психотерапевтов «Гранат» поможет разобраться нам в этой непростой проблеме.