Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная школа на Няня.ру

  Все выпуски  

Кулинарная школа на Няня.ру


на главную
сайт
реклама
фотоконкурс
телетайп -поиск
няня-клуб
дети
беременность и роды
развитие ребенка
няни
кухонька
семья
консультации
красота и здоровье
семейный отдых
психология

Куриная грудка под омлетным одеялом

 

Утиные грудки «Магре»

Мастер класс специально для журнала «Няня» дает Алексей Григорьев, шеф-повар эко-кафе «Грюнвальд», специалист по созданию оригинальных рецептов и блюд их экологических продуктов.

Пикантным украшением стола может стать блюдо, приготовленное в стиле средиземноморской кухни. Жареная утиная грудка «Магре» с яблоками, кстати, - любимое блюдо известного гурмана графа Федора Петровича Толстого.

 

САЛАТ КУБИНСКИЙ

200 г отварной ветчины
200 г консервированного ананаса
300 г вареного горошка
1 вилок салата

Для приправы:
400 мл соуса тартар
1 ст. ложка соевого соуса
соль, перец

 

АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ С КОРНЕМ СЕЛЬДЕРЕЯ

1 апельсин
1 корень сельдерея
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. сметаны
Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки. Корень сельдерея промыть, очистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком, добавить в эту массу апельсиновые дольки и сметану. Перемешать, добавить по вкусу соль и сахар.

 

Салат "Австралийский торт"

Все продукты потереть на терке или мелко порезать.
И выложить слоями:
1) белок 4-х свареных яиц
2) 2 луковицы желательно сладких, можно маринованый
3) майонез
4) рыба(из консервной банки) размять вилкой до пюреобразеного состояния
5) майонез
6) сыр 50-70 гр.
7) снова майонез
8) яблоки(2 штуки, очистить их от кожуры )
9) опять майонез
10) желтки 4 яиц
11) майонез
Потом обмазать бока майонезом, придать форму (круглую или квадратную)украсить орехами или зеленью.
Приятного аппетита!

 

Также читайте на НАШЕМ САЙТЕ:

Государственная Дума обещает решить проблему дефицита детских садов за пять лет
Итоги конкурса "Погадаем?!"
Итоги фотоконкурса "Веселая прогулка"
Москва бьет рекорды по рождаемости
Новогодние загадки
Предварительные итоги фотоконкурса "Мы едем-едем-едем"


В избранное