Черная соль.
2009-10-07 10:52 Алексей Онегин
Много ли видов соли вам известно? Ну морская там, каменная, тонкого помола, йодированная и так далее – но по большому счету, все это виды одного и того же продукта, но по-разному обработанного. Вместе с тем существуют более интересные виды соли, которые используются реже, чем обычная – например, черная вулканическая соль, изображенная на прошлой фотозагадке.
По большому [...]
Интервью с Юлей cuinera_catala.
2009-10-08 10:00 Алексей Онегин
После некоторого перерыва возобновляю традицию интервьюирования кулинарных блоггеров, благо это интересно и познавательно, а изрядную порцию удовольствия получают обе стороны. На сей раз в гостях у нашего уютненького бложика побывала Юля, которая большинству читателей известна как автор ЖЖ cuinera_catala. Как понятно из его названия даже тем, кто не владеет испанским, большая часть заметок в ЖЖ [...]
---
Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru: