Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Салат из запеченной свеклы


Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru

!!! Мы перезапустили группу ВКонтакте - подписывайтесь !!!

---


Салат из запеченной свеклы
2016-01-22 10:00 Алексей Онегин

Этот салат наглядно показывает, что потенциал такого простого овоща, как свекла, многие из нас недооценивают. Любые салаты из свеклы часто перегружают смыслами, добавляя орехи, чернослив, изюм, другие овощи и ингредиенты, которые отодвигают свеклу на второй план – но если позволить ей солировать, сведя роль всех добавок лишь к тому, чтобы оттенять и подчеркивать вкус свеклы, у вас получится другое, абсолютно полноценное блюдо. Салат из печеной свеклы хорош в качестве разминки перед основным блюдом, он вкусен, полезен и по-своему красив, а то, как вам будет благодарна ваша печень – тема для отдельного романа.

Салат из печеной свеклы

Сложность
средняя
Время
2 часа + 5 минут
Ингредиенты
2 порции
2-3 средних свеклы
1/2 красной луковицы
несколько веточек эстрагона, базилика и лука-резанца
1 ст.л. растительного масла
для заправки:
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. винного уксуса
2 ст.л. апельсинового сока


(Читать далее...)

Другие записи по теме:


Комментариев: 12


---
Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru:

рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости

С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru.


В избранное