Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Салат из мидий с фасолью


Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru

!!! Мы перезапустили группу ВКонтакте - подписывайтесь !!!

---


Салат из мидий с фасолью
2015-12-22 10:00 Алексей Онегин

Ну-ка, признавайтесь, кто тут недооценивал Онегина, решив, что раз главный пост года про новогодний стол он уже сделал, теперь будет филонить до января?.. Так не пойдет, решил я, и делюсь с вами рецептом бомбического салата из мидий, который, кстати, и в праздник на столе не затеряется. Обычно слово “сытный” применительно к салатам я воспринимаю как ругательство, но этот салат сытный в хорошем смысле: сверхполезный морской белок, фасоль, куча свежих овощей и трав, специи – такой салат сам по себе вполне может стать вполне полноценным обедом или ужином. И даже если вы не любите мидии, уверен, вам понравится идея насчет соуса, густого и ароматного, которым вполне можно заправить любой другой салат на ваш вкус.

Салат из мидий с фасолью

Сложность
средняя
Время
1 час + 15 минут
Ингредиенты
2 порции
1 ст. отваренной фасоли
200 г. мидий
1 спелый авокадо
1 спелый помидор
1/2 красной луковицы
пучок кинзы
для заправки:
1 зеленый перец
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сока лимона
1 зубчик чеснока
1/2 ч.л. кориандра
1/2 ч.л. паприки


(Читать далее...)

Другие записи по теме:


Комментариев: 15


---
Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru:

рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости

С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru.


В избранное