Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Блинчики с грибами в сливках


Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru

!!! Мы перезапустили группу ВКонтакте - подписывайтесь !!!

---


Блинчики с грибами в сливках
2015-05-05 11:00 Алексей Онегин

Мне кажется, что блинчики с начинкой в виде грибов в сливках стали популярны после того, как их включила в свое меню одна крупная сеть быстрого питания, которая успешно развивает блинную тему. Во всяком случае, именно в последнее время мне то и дело доводилось слышать от разных людей о том, как они любят блины с грибами в сливках. Перед вами – моя собственная вариация на тему этого рецепта. Нет, я не занимался промышленным шпионажем, все-таки это очень простое блюдо, и его гениальность именно в том, что несложный рецепт дает впечатляющий результат при весьма скромных затратах.

Блинчики с грибами в сливках

Сложность
средняя
Время
10 минут
Ингредиенты
4 порции
для блинчиков:
3 яйца
1/2 ч.л. соли
2 ст. молока
1 ст. сливок 22%
2 ст. муки
растительное масло
для начинки:
500 г. шампиньонов
300 мл. сливок 22%
1 луковица
2 зубчика чеснока
несколько веточек петрушки и/или укропа
сливочное масло


(Читать далее...)

Другие записи по теме:


Комментариев: 17

Икра в домашних условиях
2015-05-21 11:00 Алексей Онегин

Если при потрошении рыбы вы обнаружили ястыки с икрой, считайте, что вам крупно повезло: теперь вы можете засолить икру, без труда получив замечательный деликатес. Икра некоторых рыб вкуснее, чем других, но солить можно абсолютно любую. Например, сейчас, когда идет на нерест ладожская корюшка, жители Северной столицы могут побаловать себя уникальной икрой, которую нельзя купить в магазине, а можно лишь засолить в домашних условиях. Пользуясь этим универсальным рецептом, вы можете засолить икру любых рыб, от ряпушки и судака до сазана и горбуши: получится не хуже магазинной.

Засолка икры

Сложность
низкая
Время
5 минут + 2 часа
Ингредиенты
2 порции
100 г. икры
3,5 г. соли


(Читать далее...)

Другие записи по теме:


Комментариев: 13


---
Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru:

рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости

С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru.


В избранное