Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Инжир с медом и розмарином


Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru

---


Инжир с медом и розмарином
2013-09-20 10:05 Алексей Онегин

Конец августа, сентябрь – время, когда инжир властвует безраздельно. Этот загадочный плод с бархатной кожицей, под которой скрывается зовущая ярко-алая плоть, определенно, навевает приятные и не всегда приличные мысли – иначе и не объяснить ту лихорадочность, с которой инжир каждую осень сушится, варится, карамелизируется и закатывается в банки, чтобы продлить удовольствие на всю зиму. Я предпочитаю инжир в свежем виде – с беконом и горгонзолой, например, но не могу не признать, что инжирный джем вполне хорош. Так родился рецепт-пятиминутка инжира с медом и розмарином: это, конечно, не джем, но очень вкусная его замена, которую стоит попробовать, пока инжир еще есть в свежем виде.

Инжир с медом и розмарином

honey rosemary figs Инжир с медом и розмарином
Ингредиенты
2 порции
4 спелых инжира
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. меда
1 веточка розмарина


(Читать далее...)

Похожие записи:


Комментариев: 8

Шашлычки из курицы (и не только)
2013-10-08 09:53 Алексей Онегин

Небольшие шашлычки на бамбуковых шпажках можно попробовать на улицах Юго-Восточной Азии практически повсеместно. Эти шашлычки носят название satay (сатай или сате) и первоначально происходят, вероятно, из Индонезии, но завоевали большую популярность в Малайзии, Вьетнаме, Тайланде, а с распространением моды на азиатскую кухню – и в остальном мире. Особенностью сатай является то, что шашлычки насажены только с одной стороны шпажки, чтобы их было удобно есть на ходу и без приборов. А еще сатай – прекрасный способ разнообразить свой рацион и жизнь, слегка поблекшую вместе с погодой за окном: от пряного, непривычно яркого вкуса шашлычков и на душе становится не так слякотно.

Шашлычки из курицы

scallop satay 3 Шашлычки из курицы (и не только)
Ингредиенты
2 порции
300 г. куриного филе
зеленый лук и кунжут для украшения
для маринада:
1 ст.л. устричного соуса
2 ст.л. рыбного соуса
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. меда
сок и цедра 1 лайма
2 зубчика чеснока
кусочек имбиря
острый перчик
1/2 ч.л. кориандра
1/2 ч.л. зиры


(Читать далее...)

Похожие записи:


Комментариев нет


---
Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru:

рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости

С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru.


В избранное