Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Морское ассорти на гриле.


Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru

---


Морское ассорти на гриле.
2012-06-13 10:15 Алексей Онегин

Если говорить о настоящих летних удовольствиях, то мало что способно сравниться с уличной готовкой. Что возбуждает аппетит сильнее, чем свежий воздух, огонь, переливистое пение птиц и сочный кусок мяса?.. Но гриль – это не только мясо, и этот нехитрый тезис может стать настоящим открытием для тех, кто не мыслит иной трапезы под открытым небом, кроме шашлыка из свинины. Так, рыба и морепродукты – наипервейшие кандидаты для гриля, о чем прекрасно известно жителям Средиземноморья. У нас с доступностью свежих (а пусть бы и замороженных) рыб и морских гадов все далеко не так радужно, но в обеих столицах проблем с этим нет, да и приморских регионов, где морепродукты находятся на расстоянии вытянутой руки, хватает. Впрочем, в других городах и весях нашей необъятной родины, судя по сообщениям читателей с мест, упорство тоже обычно вознаграждается.

Морской микс на гриле

4 порции

всё или что-то из перечисленного:
рыба
креветки
кальмары
гребешки и другие моллюски

а также:
оливковое масло
пучок петрушки
2-3 зубчика чеснока
сок и цедра 1/2 лимона
соль
черный перец

mixed sea grill 1 Морское ассорти на гриле.


(Читать далее...)

Похожие записи:




---
Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru:

рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости

С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru.


В избранное