Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

10 интересных фактов о базилике


Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru

---


10 интересных фактов о базилике
2015-01-12 11:00 Алексей Онегин

Не знаю, как лично вы относитесь к базилику, но для меня он всегда был, есть и будет одной из главных трав, которые я использую в готовке. Пусть область его применения не так широка, как могла бы быть – все из-за мощного аромата базилика, который заставляет его безоговорочно доминировать в сочетании с деликатными продуктами, – там, где базилик уместен, он буквально преображает блюдо, вдыхая в него новую жизнь. И конечно, о базилике можно рассказать немало других интересных фактов.

  • Базилик происходит из центральной и тропической Азии и Африки – согласно одной из версий, происхождением базилика мы обязаны Индии. Впрочем, в Средиземноморье базилик обширно произрастал уже во времена античности, и является неотъемлемой частью средиземноморских кухонь.
  • Название “базилик” восходит к греческому “царский”, “королевский”. Греки считали, что только сам монарх, вооружившись золотым серпом, имеет право заниматься сбором базилика.

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru

---


10 интересных фактов о базилике
2015-01-12 11:00 Алексей Онегин

Не знаю, как лично вы относитесь к базилику, но для меня он всегда был, есть и будет одной из главных трав, которые я использую в готовке. Пусть область его применения не так широка, как могла бы быть – все из-за мощного аромата базилика, который заставляет его безоговорочно доминировать в сочетании с деликатными продуктами, – там, где базилик уместен, он буквально преображает блюдо, вдыхая в него новую жизнь. И конечно, о базилике можно рассказать немало других интересных фактов.

  • Базилик происходит из центральной и тропической Азии и Африки – согласно одной из версий, происхождением базилика мы обязаны Индии. Впрочем, в Средиземноморье базилик обширно произрастал уже во времена античности, и является неотъемлемой частью средиземноморских кухонь.
  • Название “базилик” восходит к греческому “царский”, “королевский”. Греки считали, что только сам монарх, вооружившись золотым серпом, имеет право заниматься сбором базилика.


В избранное