100 г воды
40 г сливочного масла
щепотка соли
1 ст.л. сахара
60 г муки
2-3 желтка
1/2 пачки масла
1/2 банки сгущенки
краситель
1 ч.л. коньяка
штук 15-20 клубник
Взято из последнего номера ШГ.
Просеять муку на плотный листик бумаги.
Воду влить в ковшик, добавить сахар, соль, масло. Довести до кипения, помешивая. Заранее просеянную муку и когда вода закипит, всыпать струйкой муку.
Муку размешать, не снимая ковшик с огня и вымешивать до тех пор, пока тесто не начнет легко отделяться от стенок посуды - около 2-х минут. Снять с огня. Продолжая вымешивать, по 1 ввести желтки. Я брала 3, т.к. тесто получилось густое. А должно стекать, как густая сметана с венчика.
На противень выстелить бумагу для выпечки и шприцом выложить змейки. Я сделала ошибку - выложила тоненько. И вместо 4-х змеек получилось у меня 6, но очень тоненькие - их тяжело было резать и выкладывать клубнику.
Выпекать минут 15-20. Змейки остудить, разрезать вдоль на 2 части.
Сливок у меня дома не завалялось, пришлось делать крем из сгущенки+масло+коньяк. Димка заказал зеленый – подкрасила. Ягоды помыть, тоненько нарезать. На нижнюю половинку змейки выложить крем.
Затем слой клубники.
Затем вторую половиту теста. Потом опять крем и клубнику.
Голову сделать из клубники, язык я вырезала из капусты и вставила его в надрез на клубнике. Украсила зеленью. Глазки сделала из крема.
Сверху полила наконец-то купленным жидким шоколадом.
Я очень хочу вам рассказать, почему блиц-диеты и чудо-таблетки не помогают похудеть.
Идеальный вес: что это такое?
Наука до сих пор не дала точного ответа на вопрос, что такое идеальный вес. Последняя попытка выработать хоть какие-то ориентиры – вычисление так называемого индекса массы тела. Это делается следующим образом: вес тела в килограммах делится на рост в квадрате. Например, если человек весит 60 кг, а его рост 1,70 м, индекс равен 60 : (1,70 х 1,70) + 20, 76. Показатели между 20 и 26 нормальны для женщин в возрасте от 25 до 45 лет. У более молодых женщин индекс должен быть меньше, у более зрелых – больше. Индекс
более 30 указывает на то, что у вас избыточный вес.
<...
