Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

  Все выпуски  

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АПЕЛЬСИНОВЫМИ ЦУКАТАМИ




ВЫПУСК 1101


Преподаватель: - Овес - очень полезный злак. Он богат витаминами, которые необходимы для организма. Кроме того, содержит большое количества белка.
Ученица - подружке: - Мы овсяную кашку сегодня ели как раз. Такая вкусная!!!
Преподаватель продолжает: - Овес идеально подходит и нравится скоту...


ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АПЕЛЬСИНОВЫМИ ЦУКАТАМИ

овсяное печенье с апельсиновыми цукатами

Эти печенья пекла моя дочка, поэтому я не уследила, сколько она положила муки. Так что если будете делать печенья - вводите муку постепенно и столько, чтобы получилось мягкое тесто.
Печенья очень удачные. С ароматом апельсиновых корочек, мягкие и вкусные.



СОСТАВ
70г хлопьев "Геркулес" (1 200-миллилитровый стакан), 100г молока, 2 яйца, 1/3~1/2 стакана сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, ~1 стакан муки, 3 ст ложки растительного масла, ванилин, 50г апельсиновых цукатов


Геркулес залить кипящим молоком и оставить до остывания.
Яйца миксером взбить с сахаром в пену.
В остывший геркулес влить масло, перемешать.
В яичную массу всыпать муку, разрыхлитель, ванилин. Вмешать распаренный геркулес и цукаты. Должно получиться густое липкое тесто.
Противень застелить бумагой для выпечки.
тесто при помощи двух ложек разложить небольшими кучками на бумаге.
Поставить в разогретую до t=180~200°C; духовку до готовности.

Цукаты можно сделать самим, например, по рецепту цукаты из апельсиновых/лимонных корочек или варенье из апельсинов + цукаты.
Если не хочется возиться с готовкой самостоятельно, то можно заказать цукаты в и-нет магазине нашей форумчанки: Магазин "Пеки самЪ" - всё для выпечки.
Также вместо цукатов можно использовать мелко порезанное яблоко или сухофрукты.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_522.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/522.shtml

____________________________________________________________

Рецепты овсяных печений:
- овсяные печенья с медом и орехами овсяные печенья с медом и орехами






Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.


В избранное